Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Biscotti

Biscotti

Name: Biscotti
Prep time: 10 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 albusuri; 1/3 cups de zahar fin (90 g); 2 lingurite de coaja de lamaie; 2 lingurite de coaja de limette; 3/4 cups de faina (90 g); 1 cup de migdale (155g)

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 albusuri
1/3 cups de zahar fin (90 g)
2 lingurite de coaja de lamaie
2 lingurite de coaja de limette
3/4 cups de faina (90 g)
1 cup de migdale (155g)

Mod de preparare

Albusurile si zaharul se amesteca pentru cel putin 5 minute.
Se adauga restul ingredientelor.
Se pune compozitia intr-o tava de cozonac si se coace la 180 grade pentru aproximativ 40 minute.

Se lasa sa se raceasca in folie de aluminiu, peste noapte.

A doua zi se taie felii subtiri, se aseaza pe o tava si se mai lasa la cuptor (cu usa deschisa) timp de 5-10 minute pana se intaresc.
Se servesc cu cafea sau ceai