Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Arici de Ciocolata

Arici de Ciocolata

Name: Arici de Ciocolata
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pt arici:; 250gr Ciocalata fondenta maruntita; 250 gr ciocolata cu lapte maruntita; 300 ml frisca lichida; 2 lingurite de zahar tos; 4 linguri de rom; 400 gr biscuiti simpli; 60 gr cacao amar; Pt decor:; 160 gr pinoli (pt a crea acele); 1 cutie de smarties (pt decorarea ochilor); 40 gr ciocolata cu lapte topita (pt decorarea botului)

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pt arici:
250gr Ciocalata fondenta maruntita
250 gr ciocolata cu lapte maruntita
300 ml frisca lichida
2 lingurite de zahar tos
4 linguri de rom
400 gr biscuiti simpli
60 gr cacao amar
Pt decor:
160 gr pinoli (pt a crea acele)
1 cutie de smarties (pt decorarea ochilor)
40 gr ciocolata cu lapte topita (pt decorarea botului)

Mod de preparare

Incepem prin a macina biscuitii. Intre timp intr-o craticioara pune la foc frisca impreuna cu zaharul, iar cand da in clocot trage de pe foc si adauga cele 2 tipuri de ciocolata maruntite si amesteca pana se topeste bine.

Incorporeaza biscuitii macinati si romul, apoi pune in frigider pt. 30 minute.

Scoate compozitia din frigider si cu ajutorul mainilor modeleaza forma unui arici (lunguiet la inceput si apoi bombat). Pulberizeaza cacaua pe corp, iar pe botul imbraca-l cu ciocolata topita. Aseaza pinoli pe tot corpul, formand acele ariciului.

Cu ajutorul bombonelelor colorate (eu am folosit albastre) creaza ochii, iar cu una portocalie (rosie) nasul. Da la frigider pt 3 ore.