Pulpa de dovlecel se pune la fiert impreuna cu ardeiul spalat si taiat in doua, cu ceapa si sare. Cand s-a fiert dovleacul, se scoate ceapa si ardeiul si dovleacul se lasa in apa in care a fiert (asta va fi supica).
Se face un rantas din faina, ulei si un strop de apa. Se amesteca cele doua (rantasul si supa) si se pune din nou la fiert. Cand incepe supica sa fiarba se adauga orezul spalat, cate o linguriota de fiecare portie.
Dupa ce orezul e gata fiert, se sparge un ou intr-o farfurie sau castron, se amesteca cu smantana si apoi se adauga putina supa, omogenizam si turnam peste supica din oala. Presaram marar mult si servim.
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Îmi place
Distribuie
Comentarii