Supa-crema de Oua Dupa Reteta Bunicii

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 galbenusuri
  • 1/2 l supa de gaina
  • 1 pahar vin de Porto (50 ml)
  • sare
  • 1/2 lingurite de zahar
  • 3-4 varfuri de cutit de scortisoara
  • nucsoara rasa
  • 2 varfuri de cutit de sofran
  • 2 linuri smantana
  • 2 linguri fistic tocat

Mod de preparare

Se amesteca galbenusurile, supa si vinul de Porto. Se condimenteaza cu sare, zahar, scortisoara, nucsoara si sofran.

Se pune supa la bain-marie si se bate bine, pana cand este gata sa fiarba. Nu se lasa sa dea in clocot pentru ca se coaguleaza.

Eventual se mai adauga supa de gaina. Se inglobeaza smantamna si se drege gustul.

In final se presara fisticul. Se serveste imediat.

Sa aveti pofta!!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de Lichior de gutui

Reteta de Lichior de gutui

Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉

Reteta de Lichior de gutui
Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar

Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar

Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar Pentru placinte, prajituri, strudel sau cornuri, sunt minunate!

Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar
Reteta de prajitura Greta Garbo

Reteta de prajitura Greta Garbo

Frageda si gustoasa, reteta Prajitura Jerbo Greta Garbo,este un desert traditional nelipsit de la sarbatori si ocazii speciale.

Reteta de prajitura Greta Garbo