Supa de varza dulce cu kaizer afumat

Postat pe: 27-09-2010
(0)

Ingrediente

1 capatana varza
1 ceapa
2 morcovi
1 crenguta mica cimbru
1 cana (250 ml ) bulion
kaizer afumat(sau orice afumatura )
50 ml ulei
3 linguri faina
400 gr smantana
sare dupa gust

Mod de preparare

Kaizerul se taie bucati potrivite si se pune la fiert . Varza se taie fideluta, morcovii se pot taia rondele sau in 4.

Cand kaizerul a fiert se pun morcovii ,ceapa intreaga care dupa ce dregem supa o scoatem, crenguta de cimbru si cand e fiert (morcovii) pe jumate adaugam si varza si lasam sa fiarba si aceasta.

Acum trecem la dresul supei in urmatorul fel: punem uleiul la incalzit si adaugam faina lasand sa dea un sfarait impreuna,apoi adaugam la aceasta bulionul amestecand sa nu se faca gogoloase.

Din zeama turnam peste rantasul cu bulion si apoi adaugam totul la varza. Potrivim gustul cu sare daca mai e nevoie. Separat intr-un vas punem smantana si din zeama fierbinte adaugam cate putin amestecand pana devine compozitia lichida .

Totul turnam apoi peste zeama cu varza si lasam sa dea un clocot. (eu procedez asa cu smantana sa nu mi se branzeasca cand o pun in supa fierbinte)
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Supa de varza dulce cu kaizer afumat" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Supa de varza dulce cu kaizer afumat