Supa de Rosii cu Fenicul, Zarzavaturi si Fasole Verde

Postat pe: 19-12-2011
(0)

Ingrediente

1 fenicul
2 conserve de fasole verde (fiecare are 400 gr)
1 l bulion (preparat de mine) plus apa
1 ceapa
1 ardei
1 telina mica (eu am pus 2 tulpini in locul radacinii)
2 morcovi
4-5 catei de usturoi
4-5 linguri ulei de masline
piper si sare dupa gust
frunza de dafin
frunze de busuioc
1 radacina pastarnac

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

40min
Se curata, se spala si se toaca ceapa, ardeiul, usturoiul si feniculul. Morcovul, pastarnacul si telina se dau pe razatoare.

In uleiul incins se pun zarzavaturile tocate, pe cele rase la pastram separat. Cand sant dunstuite deja (sant moi de 3/4) se adauga si zarzavaturile rase si se dunstuie in continuare pentru 5 minute, Se adauga apoi bulionul, frunza de dafin si busuiocul si se lasa la fiert pana sant gata.

Daca este nevoie se mai adauga apa pana obtineti consistenta dorita a supei. Se scot zarzavaturile si se pun in blender, se mixeaza pana obtinem o pasta, dupa care le punem inapoi in vasul cu supa si lasam iar la fiert. Se adauga in ultimele 5 minute de fierbere, fasolea din conserva.

Daca folositi bulion din comert sau conserva de rosii, trebuie sa dregeti de sare si piper. Eu pentru ca am folosit bulionul pregatit de mine, am in el cam tot ce imi trebuie si nu mai adaug de regula nimic. Se serveste calda si cand nu este post se poate adauga o lingura de smantana.

Pentru persoanele carora le place supa mai dulce se poate adauga in farfurie putin zahar
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Supa de Rosii cu Fenicul, Zarzavaturi si Fasole Verde" nu uita sa ii faci un review.
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Supa de Rosii cu Fenicul, Zarzavaturi si Fasole Verde