Taiem ceapa "solzisori" si o punem la fiert. Dupa ce a fiert 2 minute scurgem zeama si dam ceapa pusa in strecuratoare prin jet de apa rece. Clatim putin oala si punem din nou ceapa la fiert cu putina sare si apa cat s-o acopere/depaseasca cam de 8-10 centimetri.
Cand a inceput sa clocoteasca punem vegeta si pastele, apoi cand acestea sunt fierte adaugam laptele si mai lasam pe foc maxim 5-6 minute.
Adaugam branza rasa, dregem cioba cu galbenusurile si potrivim de sare si piper, dupa care adugam patrunjel verde tocat.
Se rerveste cu crutoane (varianta light) sau cu felii de paine unse cu unt, presarate cu telemea rasa si tinute cateva minute la cuptor pana se rumenesc.
Nu-i asa ca de multe ori va ramane mamaliguta si nu stiti ce sa faceti cu ea? Eu am gasit aceasta reteta la Epurasha si am...
Pernute crocante din mamaligutaO prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii