Se pun la fiert legumele taiate in bucati mai mari cu putina sare, iar apa cat sa le acopere si sa le depaseasca cu maxim 5-6 centrimetri (se fierbe acoperit ca sa nu scada forte mult) dupa ce s-au fiert se lasa supa la racit, apoi se baga totul in mixer si se paseaza bine, sau se poate folosi mixerul acela cu picior si in felul asta legumele sunt pastuite direct in oala in care au fiert.
Se pune din nou pe foc supa si intre timp se bat galbenusurile cu smantana iar cand supa este spre fierbere se stinge focul si se drege, se potriveste de sare, iar daca doriti se mai poate pune piper si/sau boia.
Se orneaza cu patrunjel verde si se serveste cu crutoane.
Ouale rosii vopsite cu coji de ceapa au la baza o tehnică tradițională de vopsire a ouălor atât simplă, cât și plină...
Oua rosii vopsite cu coji de ceapaPrajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorDulceața de fragi este o delicatesă între dulcețuri și se face chiar mai ușor și mai repede decăt cea de...
Dulceata de fragiIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii