Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Borsuri, supe, ciorbe / Supa Crema de Ciuperci - de Post, Pregatita cu Blenderul Oster

Supa Crema de Ciuperci - de Post, Pregatita cu Blenderul Oster

Name: Supa Crema de Ciuperci - de Post, Pregatita cu Blenderul Oster
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 g de ciuperci; 2 catei de usturoi; 1 lingura de ulei de masline; 1/2 lingurita de otet balsamic; rozmarin prospat; 600 ml supa de ciuperci sau apa; sare si piper; dupa gust

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Supa Crema de Ciuperci - de Post, Pregatita cu Blenderul Oster

Ingrediente

250 g de ciuperci
2 catei de usturoi
1 lingura de ulei de masline
1/2 lingurita de otet balsamic
rozmarin prospat
600 ml supa de ciuperci sau apa
sare si piper
dupa gust

Mod de preparare

Ciupercile, usturoiul si rozmarinul se calesc in ulei.
Se adauga in recipientul blenderului Oster supa calda de ciuperci (am preparat-o din ciuperci uscate), ciupercile rumenite (pastrati si pentru decor), usturoiul si rozmarinul.
Se mixeaza cam 20-30 de secunde sau pana cand compozitia devine o crema. Se condimenteaza dupa gust.
Optional, puteti adauga si alte condimente.
Se orneaza cu felii de ciuperci si rozmarin.