Ciorbita Mea de Loboda

Postat pe: 27-09-2010
(2)

Ingrediente

1 - 2 legaturi de loboda rosie
orez (cate o lingurita pentru fiecare portie)
2 morcovi
1 patrunjel radacina
2 legaturi de ceapa verde
leustean dupa gust
sare dupa gust
varza tocata dupa gust (pentru a acri ciorba si moarea de la varza)
2-3 catei de usturoi
1 lingura de ulei de cocos (sau 30 ml ulei vegetal)

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

30min
Se spala loboda bine de tot, morcovii, patrunjelul radacina, leusteanul, ceapa verde se spala si ele. Se curata radacinoasele, sa taie feliute subtiri sau se dau pe razatoarea de mere, leusteanul se toaca, ceapa verde se taie rondele ceva mai marisoare iar loboda se taie fideluta.

Intr-o oala de supa se pune uleiul si se adauga in el radacinoasele rase/tocate si ceapa verde si se pun la dunstuit. Se amesteca in ele mereu sa nu se prinda de fundul oalei.

Dupa cateva minute se adauga loboda fideluta, se invarte putin ca sa se acopere cu ulei apoi se adauga apa, aproximativ 1,5 lt. Se lasa la fiert.

Cand incepe apa sa fiarba se adauga orezul. Cand este aproape fiert se adauga varza acra dupa dorinta precum si moarea, se gusta sa nu fie prea acra, se mai fierbe pana este gata orezul. Se drege de sare numai dupa ce am adaugat varza acra. La sfarsit se adauga leusteanul tocat, se mai da un clocot sau doua, se ia de pe foc. Se pune usturoiul tocat si se acopera.

Se serveste cu ardei iute sau simpla, rece sau calduta

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Ciorbita Mea de Loboda" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

pupi
•  28.09.2010 09:45:46

da draga mea, marfa de contrabanda....iti trimit seminte daca vrei....le pui si tu intr-un coltisor undeva , le uzi zilnic si ai loboda....nu necesita nici o ingrijire, doar apa zilnic....se pune samanta oin pamant la primavara....iti trimit si ai sa ai si sa iti pui i congelator ptr iarna...eu asa fac mereu

Danieluta
•  28.09.2010 05:05:20

Ai gasit loboda aici in USA?Daca DA,cum ii spune si unde ai gasit?Ce-as da pentru o portie de ciorbita de loboda...:)
A ta a iesit o frumusete si se vede ca este si-o bunatate!!!

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Ciorbita Mea de Loboda