Ingrediente
| ● un ciolan afumat |
| ● mazare 1 kg |
| ● 4 fire de praz |
| ● un kg morcovi |
| ● o telina |
| ● 0,500 g wiener wurst |
| ● sare |
| ● piper boabe |
| ● foi de dafin |
| ● condimente speciale pt mazare (bohnenkraut ) |
| ● maggi verdeata |
Mod de preparare
PREGĂTIRE
2h:30min
Ciolanul afumat se fierbe in 3 litri de apa in care sau adaugat boabe de piper si foi de dafin timp de 2 ore astfel incat carnea sa se desoseze.
Cand carnea s-a desprins de pe ciolan se scoate si se aseaza pe un platou.
Dupa ce s-a racit se taie carnea in straifen sau cuburi cum doriti (la alegere).
Se adauga mazarea, telina taiata in cuburi, morcovii si prazul taiati rondele si se lasa inca 30 - 40 min sa fiarba.
Se condimenteaza dupa gust si daca si legumele sunt fierte atunci se adauga carnea si wiener wurstul (taiat rondel ).
Se adauga verdeata.
Se serveste cu multa placere.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Ciorbita de Mazare Verde cu Ciolan Afumat si Wiener Wurst" nu uita sa ii faci un review.
Cand carnea s-a desprins de pe ciolan se scoate si se aseaza pe un platou.
Dupa ce s-a racit se taie carnea in straifen sau cuburi cum doriti (la alegere).
Se adauga mazarea, telina taiata in cuburi, morcovii si prazul taiati rondele si se lasa inca 30 - 40 min sa fiarba.
Se condimenteaza dupa gust si daca si legumele sunt fierte atunci se adauga carnea si wiener wurstul (taiat rondel ).
Se adauga verdeata.
Se serveste cu multa placere.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Ciorbita de Mazare Verde cu Ciolan Afumat si Wiener Wurst" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
july65
• 12.11.2008 21:28:03
Doamnelor, atunci cand nu aveti prea mult timp la dispozitie puteti incerca reteta propusa si sunt sigura ca va veti face familia fericita.
Va doresc pofta buna!
Pupici... July65.
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
New York Cheesecake
Placintele cu carne de pui
Drob de pui
Coasta de miel la cuptor
Frigarui de miel
Salata de fasole rosii cu legume
Tort velvet
Cozonac Leopard
Somon la cuptor in crusta de aluat fraged
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Coasta de miel la cuptor
Retete pentru sarbatori / Autor: madi_marin
-
Drob de pui
Retete pentru sarbatori / Autor: madi_marin
-
pastile de slabit
Cure de slabire / Autor: sorinabad
-
Dieta Anticelulitica
Sanatate - diete si regimuri alimentare / Autor: mangofree
-
Placintele cu carne de pui
Usor de gatit / Autor: madi_marin
-
New York Cheesecake
Usor de gatit / Autor: madi_marin
• 28.03.2012 16:50:14
Excelenta reteta. Am testat-o!