Ciorba de Varza Acra cu Ciuperci

Postat pe: 13-04-2009

(0)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● 300 g varza murata

● 1 ceapa potrivita

● 1 morcov

● 1 radacina de patrunjel

● 1/2 telina

● 2 cartof

● 250 g ciuperci mici

● 4 lingura cu ulei

● 1 lingura bulion

● un varf cutit de nucsoara

● 1 crenguta de cimbru

● sare

● piper

● marar

Mod de preparare

PREGĂTIRE

50min

1) Tai zarzavaturile de supa cubulete; cartofii felii groase pe lungime; ceapa marunt si varza fideluta.
2) Le calesti in ulei bine incins, mai intai ceapa si zarzavaturile, apoi adaugi varza si 150 ml apa fierbinte. Lasi totul sa fiarba acoperit 15 minute la foc moderat.
3) Adaugi ciupercile intregi si mai fierbi inca 10 minute. Completezi cu 1,5 l apa calda si cand da in fiert adaugi bulionul, cimbrul, nucsoara, sare si piper dupa gust si lasi sa fiarba inca 1-2 minute.
Se serveste fierbinte, garnisita cu marar verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Ciorba de Varza Acra cu Ciuperci" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

ceapa