Ingrediente
| ● 3 dovlecei |
| ● 1 morcov |
| ● 1 ardei gras verde |
| ● 1 ardei gras rosu |
| ● 1/2 telina |
| ● cateva tulpini de telina |
| ● 1 ceapa rosie mica |
| ● 500 ml bors |
| ● 100 grame smantana 25% |
| ● 2 galbenusuri |
| ● 3 linguri ulei |
| ● sare, piper, boia |
| ● patrunjel |
Mod de preparare
PREGĂTIRE
01h
Curatam si taiem in bucati mici legumele. In trei linguri de ulei calim ceapa impreuna cu ardeii, morcovul si telina. Dovleceii ii lasam deoparte deoarece ii vom adauga mai tarziu. Turnam peste legume 1, 5-2 L apa. Cand legumele sunt aproape fierte adaugam dovleceii si borsul (dat in clocot). Condimentam cu sare, piper si boia.
Continuam fierberea inca 15 minute si luam vasul de pe foc. Intr-un castron amestecam smantana si galbenusurile adaugam si 4-5 linguri din ciorba (pentru a dilua smantana), omogenizam bine si turnam amestecul in ciorba. Presaram cu patrunjel verde.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Ciorba de Dovlecei" nu uita sa ii faci un review.
Continuam fierberea inca 15 minute si luam vasul de pe foc. Intr-un castron amestecam smantana si galbenusurile adaugam si 4-5 linguri din ciorba (pentru a dilua smantana), omogenizam bine si turnam amestecul in ciorba. Presaram cu patrunjel verde.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Ciorba de Dovlecei" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
tradaro
• 07.05.2014 19:38:19
Ciorba de dovlecei este foarte usoara si buna. se poate manca si rece, este racoritoare.
savamimi
• 24.04.2013 13:02:06
Doamne ce-mi mai plac dovleceii!Abia astept sa incerc reteta asta.Dar as vrea sa ramana dovleceii mai crocanti ,daca ii fierb 15 min. cred ca se topesc cu totul.
ralucutsa_sweet
• 07.03.2012 16:48:17
tentanta ciorbitza.chiar acum ma duc sa o prepar.mi-ai dat o idee buna.mersi:*
adycent
• 05.09.2011 20:46:00
salutare,nu am inteles cum tai dovlecelul cubulete sau dati pe razatoare ??.....mi-ati facut pofta.....cu respect
vlad
• 04.11.2010 20:13:50
Am mancat ceva asemanator si a fost foarte bun. Recomand cu placere :D Felicitari autoarei!
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Salam de biscuiti
Salata de vinete asiatica
Budinca de tofu cu textura fina
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Placinte cu branza
Macrou la gratar cu mamaliguta
Placinte cu carne
Rulouri cu spanac si telemea
Pate de casa, cu ciuperci
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Musaca cu spanac si sunca speck
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: thea
-
Musaca de Cartofi si Vinete cu Carne
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: nadynady
-
Crumble cu Prune
Retete Ilustrate - Dulciuri / Autor: cartederetete.ro
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: miha1950
-
Saratelele bunicii
Retete preferate / Autor: cara
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: cara
• 02.04.2015 19:45:03
Am pregatit aceasta ciorbita dupa aceasta reteta si a iesit o nebuniiiieeee de ciorbita!!! Multumesc pentru reteta si in special pentru ca ati impartit-o cu noi!