Ciorba de Dovlecei

Postat pe: 21-11-2010
(9)

Ingrediente

3 dovlecei
1 morcov
1 ardei gras verde
1 ardei gras rosu
1/2 telina
cateva tulpini de telina
1 ceapa rosie mica
500 ml bors
100 grame smantana 25%
2 galbenusuri
3 linguri ulei
sare, piper, boia
patrunjel

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

01h
Curatam si taiem in bucati mici legumele. In trei linguri de ulei calim ceapa impreuna cu ardeii, morcovul si telina. Dovleceii ii lasam deoparte deoarece ii vom adauga mai tarziu. Turnam peste legume 1, 5-2 L apa. Cand legumele sunt aproape fierte adaugam dovleceii si borsul (dat in clocot). Condimentam cu sare, piper si boia.

Continuam fierberea inca 15 minute si luam vasul de pe foc. Intr-un castron amestecam smantana si galbenusurile adaugam si 4-5 linguri din ciorba (pentru a dilua smantana), omogenizam bine si turnam amestecul in ciorba. Presaram cu patrunjel verde.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Ciorba de Dovlecei" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

albinutzaa
•  02.04.2015 19:45:03

Am pregatit aceasta ciorbita dupa aceasta reteta si a iesit o nebuniiiieeee de ciorbita!!! Multumesc pentru reteta si in special pentru ca ati impartit-o cu noi!

tradaro
•  07.05.2014 19:38:19

Ciorba de dovlecei este foarte usoara si buna. se poate manca si rece, este racoritoare.

savamimi
•  24.04.2013 13:02:06

Doamne ce-mi mai plac dovleceii!Abia astept sa incerc reteta asta.Dar as vrea sa ramana dovleceii mai crocanti ,daca ii fierb 15 min. cred ca se topesc cu totul.

superx400
•  11.03.2012 14:19:27

in loc de smantana se poate folosi si iaurt?

superx400
•  11.03.2012 14:16:08

arata f bine. o sa fac si eu

ralucutsa_sweet
•  07.03.2012 16:48:17

tentanta ciorbitza.chiar acum ma duc sa o prepar.mi-ai dat o idee buna.mersi:*

adycent
•  05.09.2011 20:46:00

salutare,nu am inteles cum tai dovlecelul cubulete sau dati pe razatoare ??.....mi-ati facut pofta.....cu respect

sabina1609
•  06.04.2011 18:43:09

Multumesc, Vlad!

vlad
•  04.11.2010 20:13:50

Am mancat ceva asemanator si a fost foarte bun. Recomand cu placere :D Felicitari autoarei!

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Ciorba de Dovlecei