Supa-crema de Oua Dupa Reteta Bunicii

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 galbenusuri
  • 1/2 l supa de gaina
  • 1 pahar vin de Porto (50 ml)
  • sare
  • 1/2 lingurite de zahar
  • 3-4 varfuri de cutit de scortisoara
  • nucsoara rasa
  • 2 varfuri de cutit de sofran
  • 2 linuri smantana
  • 2 linguri fistic tocat

Mod de preparare

Se amesteca galbenusurile, supa si vinul de Porto. Se condimenteaza cu sare, zahar, scortisoara, nucsoara si sofran.

Se pune supa la bain-marie si se bate bine, pana cand este gata sa fiarba. Nu se lasa sa dea in clocot pentru ca se coaguleaza.

Eventual se mai adauga supa de gaina. Se inglobeaza smantamna si se drege gustul.

In final se presara fisticul. Se serveste imediat.

Sa aveti pofta!!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Gulas de vita - delicios si reconfortant

Gulas de vita - delicios si reconfortant

Gulasul este un preparat traditional, savuros si reconfortant, realizat cu carne de vita, cartofi, morcovi si frunze de...

Gulas de vita - delicios si reconfortant
Chec pufos cu cacao reteta pentru 2 checuri

Chec pufos cu cacao reteta pentru 2 checuri

Checul e alegerea perfecta pentru un desert de sfarsit de saptamana. E mult, bun, usor de facut si aromat. Merge la cafea,...

Chec pufos cu cacao reteta pentru 2 checuri
Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar

Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar

Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar Pentru placinte, prajituri, strudel sau cornuri, sunt minunate!

Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar