Supa-crema de Oua Dupa Reteta Bunicii

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 galbenusuri
  • 1/2 l supa de gaina
  • 1 pahar vin de Porto (50 ml)
  • sare
  • 1/2 lingurite de zahar
  • 3-4 varfuri de cutit de scortisoara
  • nucsoara rasa
  • 2 varfuri de cutit de sofran
  • 2 linuri smantana
  • 2 linguri fistic tocat

Mod de preparare

Se amesteca galbenusurile, supa si vinul de Porto. Se condimenteaza cu sare, zahar, scortisoara, nucsoara si sofran.

Se pune supa la bain-marie si se bate bine, pana cand este gata sa fiarba. Nu se lasa sa dea in clocot pentru ca se coaguleaza.

Eventual se mai adauga supa de gaina. Se inglobeaza smantamna si se drege gustul.

In final se presara fisticul. Se serveste imediat.

Sa aveti pofta!!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet
Placinta rulata cu mere si dovleac placintar

Placinta rulata cu mere si dovleac placintar

Placinta rulata cu mere si dovleac placintar
Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Tosca
1
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Salata de iarna asortata
3
Conserve, muraturi

Salata de iarna asortata

Salata de iarna asortata
Dobos
4
Dulciuri

Dobos

Dobos
Papricas de Cartofi cu Pui
5
Mancaruri cu carne

Papricas de Cartofi cu Pui

Papricas de Cartofi cu Pui
Parteneri
Tocana de toamna
Bucataras.RO

Tocana de toamna

Cu asa bogatie de legume in piata este si pacat sa nu prestezi asa ceva.

Tocana de toamna
Tort de portocale cu crema
Culinar.RO

Tort de portocale cu crema

Tortul de portocale cu crema este pur si simplu savuros. Aceasta reteta de tort cu crema poate fi pregatit pentru Craciun sau...

Tort de portocale cu crema
Prajitura cu foi de napolitana
Gustos.RO

Prajitura cu foi de napolitana

Reteta de prajitura cu foi de napolitana. Cum prepari prajitura cu foi de napolitana reteta simpla, rapida, fara coacere.

Prajitura cu foi de napolitana