Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Borsuri, supe, ciorbe / Supa De Chimin

Supa De Chimin

Name: Supa De Chimin
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: morcov; ceapa; patrunjel; chimin; putin ulei si faina; feli de paine; 2 oua

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

morcov
ceapa
patrunjel
chimin
putin ulei si faina
feli de paine
2 oua

Mod de preparare

Se fierb legumele in apa, taiate sau intregi, eu prefer intregi dupa care le scot afara, separat se fierbe chiminul, dupa care se strecoara peste legume, se caleste putina faina care se stinge cu ulei si se adauga in supa, se adauga sarea si ouale batute se adauga in supa sub forma de zdrente.

Se prajeste painea si se taie in cubulete care se servesc in supa adaugate in farfurie. Se poate pune deasupra patrunjel verde.