Se fierb legumele in apa, taiate sau intregi, eu prefer intregi dupa care le scot afara, separat se fierbe chiminul, dupa care se strecoara peste legume, se caleste putina faina care se stinge cu ulei si se adauga in supa, se adauga sarea si ouale batute se adauga in supa sub forma de zdrente.
Se prajeste painea si se taie in cubulete care se servesc in supa adaugate in farfurie. Se poate pune deasupra patrunjel verde.
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Îmi place
Distribuie
Comentarii