Supa Crema Mediteraneana - de post, pregatita cu blenderul Oster

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Supa Crema Mediteraneana - de post, pregatita cu blenderul Oster

Ingrediente

  • 1 zucchini
  • 3 rosii proaspete
  • 1 ceapa rosie
  • 1 catel usturoi mic
  • 75 grame caju crud
  • neprajit
  • hidratat cateva ore
  • 2 linguri ulei masline extrevirgin
  • 1 lingurita oregano (eu am folosit oregano uscat) 1 lingurita cimbrisor proaspat
  • 2-3 fire busuioc proaspat
  • sare
  • piper
  • dupa gust
  • 2 l apa

Mod de preparare

Legumele se spala, se taie bucati si se pun la fiert, cu putina sare (cu exceptial usturoiului, care se curata si se lasa deoparte).
Dupa ce acestea s-au inmuiat, se transfera in vasul blenderului Oster, impreuna cu apa in care au fiert si se adauga restul de ingrediente (inclusiv usturoiul curatat).
Se mixeaza totul pornind de la cea mai mica viteza si crescand turatia treptat, pana cand obtinem o crema foarte fina (dureaza max. 1 min.).
Supa crema mediteraneana astfel obtinuta se toarna in boluri, se decoreaza si se serveste calda.
Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de Lichior de gutui

Reteta de Lichior de gutui

Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉

Reteta de Lichior de gutui
Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar

Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar

Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar Pentru placinte, prajituri, strudel sau cornuri, sunt minunate!

Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar
Reteta de prajitura Greta Garbo

Reteta de prajitura Greta Garbo

Frageda si gustoasa, reteta Prajitura Jerbo Greta Garbo,este un desert traditional nelipsit de la sarbatori si ocazii speciale.

Reteta de prajitura Greta Garbo