Supa crema de mazare verde cu avocado si menta verde

Portii
2
Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Supa crema de mazare verde cu avocado si menta verde

Ingrediente

  • 250 g mazare verde,un avocado,30 ml suc de lamaie,30 g unt,30 ml ulei de masline,o ceapa uscata,2 catei de usturoi,sare,piper,0 lingurita de boia dulce(sau iute,dupa gust),un pic de menta verde

Mod de preparare

Se incinge untul cu uleiul de masline,(adaugat sa nu se arda untul) apoi calim ceapa tocata marunt,se adauga si mazarea verde,se acopera cu apa,se sareaza si pipereaza si se lasa sa fiarba domol pana se inmoaie bine mazarea.Se da de pe foc,se lasa sa se raceasca un pic apoi adaugam avocado taiat marunt,usturoiul feliat,2-3 crengute de menta verde tocata si sucul de lamaie apoi dam la blender,dupa ce am scurs din supa in care a fiert mazarea si se adauga cate un pic de supa pana ce obtinem consistenta dorita.Saram si piperam dupa gust.Se serveste cu boia presarata deasupra si muguri de menta
Daca se doreste,se adauga si un pic de menta tocata fin.
Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Salata Caprese - simpla si delicioasa

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Cele mai apreciate rețete
Bomboane Raffaello
4
Dulciuri

Bomboane Raffaello

Bomboane Raffaello
Salata de ardei copti cu sos de rosii, usturoi si otet balsamic
5
Salate

Salata de ardei copti cu sos de rosii, usturoi si otet balsamic

Salata de ardei copti cu sos de rosii, usturoi si otet balsamic
Parteneri
Tort Paste 2016
Bucataras.RO

Tort Paste 2016

Am incercat crema de unt postata de bucataras Ligia, delicioasa crema...

Tort Paste 2016
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Culinar.RO

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute