Supa crema de mazare verde cu avocado si menta verde

Portii
2
Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Supa crema de mazare verde cu avocado si menta verde

Ingrediente

  • 250 g mazare verde,un avocado,30 ml suc de lamaie,30 g unt,30 ml ulei de masline,o ceapa uscata,2 catei de usturoi,sare,piper,0 lingurita de boia dulce(sau iute,dupa gust),un pic de menta verde

Mod de preparare

Se incinge untul cu uleiul de masline,(adaugat sa nu se arda untul) apoi calim ceapa tocata marunt,se adauga si mazarea verde,se acopera cu apa,se sareaza si pipereaza si se lasa sa fiarba domol pana se inmoaie bine mazarea.Se da de pe foc,se lasa sa se raceasca un pic apoi adaugam avocado taiat marunt,usturoiul feliat,2-3 crengute de menta verde tocata si sucul de lamaie apoi dam la blender,dupa ce am scurs din supa in care a fiert mazarea si se adauga cate un pic de supa pana ce obtinem consistenta dorita.Saram si piperam dupa gust.Se serveste cu boia presarata deasupra si muguri de menta
Daca se doreste,se adauga si un pic de menta tocata fin.
Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Cele mai apreciate rețete
Bomboane cu Visine din Visinata
2
Dulciuri

Bomboane cu Visine din Visinata

Bomboane cu Visine din Visinata
Prajitura Tosca - un desert imbietor
3
Dulciuri

Prajitura Tosca - un desert imbietor

Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...

Prajitura Tosca - un desert imbietor
Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
4
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara

Prajitura cu foi și gem de prune este o delicatesa dulce și rafinata, care îmbina texturile si aromele subtile ale foilor...

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla
5
Carte de bucate

Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla

O prajitura taraneasca si simpla, perfecta de vara, cu caise coapte si aluat fraged.

Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla
Parteneri
Vinete bulgaresti pregatite la slow cooker-ul Crock-Pot Digital 4.7 L Digital
Bucataras.RO

Vinete bulgaresti pregatite la slow cooker-ul Crock-Pot Digital 4.7 L Digital

De cand am revenit din Bulgaria, m-am gandit numai la vinetele mancate la un restaurant bulgaresc, asa ca astazi va prezint...

Vinete bulgaresti pregatite la slow cooker-ul Crock-Pot Digital 4.7 L Digital
Prajitura cu cocos si visine
Culinar.RO

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura