Se taie ceapa marunt (eu am pus-o la robot) si se pune la prajit intr-o oala inalta in unt. Se adauga si cateii de usturoi. Dupa ce amestecul a devenit auriu ... se adauga dovleacul cubulete impreuna cu telina taiata si rosia de asemenea taiata, peste care se toarna supa de pui si apa. Se pune un praf de piper ...
Lasam cam 15-20 de minute la fiert, apoi luam totul de pe foc si continutul il punem in blender pentru a obtine o textura cremoasa. Daca nu aveti blender se poate pasa si la mana, dar nu va iesi la fel. Dupa ce am obtinut o crema ... adaugam doua linguri de smantana si amestecam.
Crutoanele:
Painea se taie cubulete si se amesteca cu sarea, piperul si se stropeste cu cele 2 linguri de ulei. Totul se pune la cuptor intr-o tava intinsa pana se rumeneste painea.
Supa se pune in boluri rotunde se aseaza pe mijloc crutoanele si se pun cateva frunzulite de patrunjel
Pofta buna!!!
Guacamole: un sos mexican autentic si delicios. Preparat din avocado copt, rosii, ceapa, usturoi, coriandru si suc de lime,...
Guacamole: un sos mexican autentic si delicios
Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Checul la cana este o metoda super-rapida de a avea un desert absolut delicios in timp record. Checul pufos cu nutella este...
Chec la cana cu Nutella
Se pune untul la topit in care se caleste ceapa taiata cubulete si usturoiul intreg.
Supa de ceapa
Îmi place
Distribuie
Comentarii