Supa Crema de Dovleac

Complexitate
redusa
Supa Crema de Dovleac

Ingrediente

  • 1 dovleac galben
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa alba
  • 1 bucata patrunjel radacina
  • 3 cartofi
  • 20 ml ulei
  • vegeta
  • piper
  • seminte de dovleac
  • feliute de carnat afumat de casa

Mod de preparare

Se curata legumele si se taie cuburi, ceapa se toaca mai mare. Dovleacul se curata, se taie cuburi dar o bucata se lasa deoparte. Intr-o oala se pune uleiul, se adauga ceapa se lasa sa se caleasca, apoi se adauga o cana de apa. Se adauga pe rand morcovii, patrunjelul, cartofii si dovleacul cuburi, se acopera cu apa si se lasa sa fiarba la foc mediu. Se adauga vegeta si piper dupa gust. Cand toate sunt fierte se dau prin blender fara apa pana se face o crema. Se pune in oala peste apa in care au fiert. Se mai lasa sa dea un clocot.

Intre timp intr-o tigaie se pun cateva feliute de carnat afumat de casa sa se prajeasca fara ulei. Dupa ce s au prajit se scot si se adauga cubuletele de dovleac care au fost facute din bucata de dovleac ramasa si se mai adauga si semintele de dovleac. Se lasa sa se prajeasca.

Supa se pune in farfurie calda si se presara feliute de carnat prajit, bucatelele de dovleac si semintele prajite.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Prajitura pufoasa cu piersici