Se curata ciupercile proaspete, se spala, se taie in bucati mici si se fierb impreuna cu ceapa timp de 40 minute in circa 3 litri de apa cu putina sare. Cand ciupercile sunt bine fierte se strecoara, se paseaza cu blenderul, iar piureul obtinut se pune in zeama strecurata.
Se adauga dupa gust sare, piper, se pun untul si usturoiul si se mai fierbe 5 minute. Se drege supa cu smantana amestecata cu faina, se adauga patrunjelul tocat si se mai fierbe 5 minute.
Un pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.
Pandispan cu fructe - simplu si aerat
Ciorba de salata cu omleta este o ciorba ardeleneasca, usoara si satioasa, cu gust acrisor si textura cremoasa, in care...
Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara
Îmi place
Distribuie
Comentarii