Supa Crema de Ciuperci

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • - 1 kg ciuperci;
  • - 1 ceapa intreaga;
  • - 1 lingura unt;
  • - 2 linguri faina;
  • - 5 linguri smantana (20% grasime) ;
  • - 3 catei usturoi;
  • - patrunjel;
  • - sare;
  • - piper

Mod de preparare

Se curata ciupercile proaspete, se spala, se taie in bucati mici si se fierb impreuna cu ceapa timp de 40 minute in circa 3 litri de apa cu putina sare. Cand ciupercile sunt bine fierte se strecoara, se paseaza cu blenderul, iar piureul obtinut se pune in zeama strecurata.

Se adauga dupa gust sare, piper, se pun untul si usturoiul si se mai fierbe 5 minute. Se drege supa cu smantana amestecata cu faina, se adauga patrunjelul tocat si se mai fierbe 5 minute.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
Fasole scazuta cu ciolan de porc afumat si ardei copt

Fasole scazuta cu ciolan de porc afumat si ardei copt

Fasole scazuta cu ciolan de porc afumat si ardei copt
Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata

Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata

Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi si gem de prune
1
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Prajitura Tosca
2
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Savarine cu frisca
3
Dulciuri

Savarine cu frisca

Savarine cu frisca
Prajitura Sireata
5
Dulciuri

Prajitura Sireata

Prajitura Sireata
Parteneri
Aperitiv quiche cu carne de porc, verdeturi si oua de bibilica
Bucataras.RO

Aperitiv quiche cu carne de porc, verdeturi si oua de bibilica

”Quiche, în bucătaria franceza, este o specialitate care are la baza un aluat crocant si crema de oua cu...

Aperitiv quiche cu carne de porc, verdeturi si oua de bibilica
Poale-n brau (branzoaice)
Culinar.RO

Poale-n brau (branzoaice)

In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.

Poale-n brau (branzoaice)
Tort Diplomat
Gustos.RO

Tort Diplomat

Reteta de tort Diplomat. Cum faci acasa cel mai bun tort Diplomat.

Tort Diplomat