Supa Crema de Broccoli cu Bucatele de Somon Afumat

Mod de preparare

Se taie ceapa cubulete. Se desface broccoli in buchetele. Se pune supa de legume la fiert, se adauga bucatelele de broccoli si ceapa cubulete. Cind supa fierbe se da focul mic, se acopera cu capacul si se mai lasa 15 minute. Se scot din supa citeve buchetele de broccoli mai frumoase, iar restul se paseaza cu robotul.

Se adauga sarea si smintina. Se serveste in boluri de supa peste care punem bucatelele de broccoli ramase si suvite de somon afumat.

Pe aceeași temă:

Bors cu loboda rosie, reteta de post

Nacreala cu spuma de pe zer

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai