Supa Baza de Legume - din Resturi Reciclate

Complexitate
redusa
Supa Baza de Legume - din Resturi Reciclate

Ingrediente

  • Coji si capete de legume si zarzavaturi
  • foarte bine spalate (cu periuta) (morcovi, cartofi, patrunjel, pastarnac, telina, ceapa) frunze de patrunjel
  • 1-2 frunze de dafin
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Se pun la fiert in apa cu sare toate cojile si capetele de legume si zarzavaturi pe care le pastram si le adunam la congelator, in timp. Asa congelate cum sant se pun in apa care fierbe si le lasam acolo pana sant gata (furculita intra usor in ele), dregem de sare (daca mai e cazul) si piper, punem si frunzele de dafin (doar daca ne place, nu e obligatoriu).

Spre final adauigam frunze de patrunjel si inchidem focul. Lasam putin sa stea dupa care strecuram ... cojile le aruncam si in vas ne va ramane o supa curata, limpede si cu gust foarte bun.

Se foloseste in locul apei la fiert orezul, cus cusul, sau chiar la unele supe

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Salata Caprese - simpla si delicioasa

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa
Chiftele de Legume cu Telina si Porumb

Chiftele de Legume cu Telina si Porumb

Chiftele de Legume cu Telina si Porumb
Cele mai apreciate rețete
Inghetata de trandafiri si banane
1
Dulciuri

Inghetata de trandafiri si banane

Inghetata de trandafiri si banane
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
2
Carte de bucate

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
Pizza Fara Blat
3
Paste

Pizza Fara Blat

Pizza Fara Blat
Prajitura cu Mere
4
Dulciuri

Prajitura cu Mere

Prajitura cu Mere
Prajitura cu foi si crema cu nuca de cocos
5
Dulciuri

Prajitura cu foi si crema cu nuca de cocos

Prajitura cu foi si crema cu nuca de cocos
Parteneri
Chiftele de orez cu legume
Bucataras.RO

Chiftele de orez cu legume

Chiftele de orez cu legume
Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba
Culinar.RO

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba
Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
Gustos.RO

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.