Se pun la fiert in apa cu sare toate cojile si capetele de legume si zarzavaturi pe care le pastram si le adunam la congelator, in timp. Asa congelate cum sant se pun in apa care fierbe si le lasam acolo pana sant gata (furculita intra usor in ele), dregem de sare (daca mai e cazul) si piper, punem si frunzele de dafin (doar daca ne place, nu e obligatoriu).
Spre final adauigam frunze de patrunjel si inchidem focul. Lasam putin sa stea dupa care strecuram ... cojile le aruncam si in vas ne va ramane o supa curata, limpede si cu gust foarte bun.
Se foloseste in locul apei la fiert orezul, cus cusul, sau chiar la unele supe
Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasaO salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasaReteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branzaAm pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.
Tort de inghetata cu caise si ciocolata albaGem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...
Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
Comentarii