Am curatat pestii, i-am taiat in bucati potrivite, i-am dat prin faina si i-am prajit in ulei incins. Intre timp am pus apa la fiert cu putina sare. Cand pestele s-a prajit, l-am pus in apa si am mai fiert putin.
Am copt rosia pana i s-a dezlipit pielita. Am taiat-o in patru si am adaugat-o in oala. Am presarat cimbru si am potrivit de sare. In farfurie am pus putin otet din borcanul cu ardei. Ii da un gust altfel.
Ceva simplu, rapid si gustos:)
Se serveste cu mamaliguta si ardei in otet
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ciorba de salata cu omleta este o ciorba ardeleneasca, usoara si satioasa, cu gust acrisor si textura cremoasa, in care...
Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa
Cartofii boieresti sunt un fel de mancare simplu de preparat, ieftin si cu ingrediente la indemana oricui.
Cartofi boieresti - simplu si bun
Îmi place
Distribuie
Comentarii