Nacreala

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1kg cartofi
  • 2 cepe
  • 2 ardei gras (unu verde, unu rosu)
  • 3 morcovi
  • 500 gr iaurt
  • 3 oua
  • otet, sare

Mod de preparare

Plecam la drum pentru a pregati aceasta ciorba, incepand cu spalatul legumelor, curatatul lor apoi taiem cartofii cuburi, cei doi ardei grasi, ceapa.

2 morcovi ii v-om taia rondele si-i v-om adauga cu celelalte legume intr-o tigaie pentru a le cali intr-un mod mai sumar. Pregatim vasul de ciorba cu apa pe jumatate iar cand apa fierbe adaugam legumele calite si lasam sa fiarba.

Intr-un alt vas mai mic punem iaurtul si ouale, le omogenizam bine adaugand o lingura de otet si o cana cu apa rece.

1 morcov i-l v-om da prin razatoarea fina, dupa care intr-o tigaie i-l vom cali, trecem la sarat si acrit cioba dupa gust iar cand constatam ca este fiarta oprim plita. Dupa 5 minute luam vasul mic ce contine dressingul si v-om adauga polonic dupa polonic zeama din oala si v-om amesteca continuu.

Fiind gata si aceasta operatie turnam dressingul pesteciorba din oala.
Se va orna cu verdeata si se va servi fierbinte.
Poate fi inclusa in compozitia oricarui meniu.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Covrigi cu mac si sare - rontaiala perfecta

Covrigi cu mac si sare - rontaiala perfecta

Covrigii cu mac si sare sunt o alegere populara pentru micul dejun, gustare sau chiar o rontaiala rapida in timpul zilei....

Covrigi cu mac si sare - rontaiala perfecta
Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga
Sarmale de post cu ciuperci

Sarmale de post cu ciuperci

Sarmale de post cu ciuperci
Cele mai apreciate rețete
Chec cu portocale si caise uscate - o reteta aromata si delicioasa
2
Carte de bucate

Chec cu portocale si caise uscate - o reteta aromata si delicioasa

Chec cu portocale si caise uscate, o reteta aromata si delicioasa, perfecta pentru desert sau gustari.Gustul proaspat de...

Chec cu portocale si caise uscate - o reteta aromata si delicioasa
Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
3
Carte de bucate

Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate

Prajitura Medovik, cunoscuta si ca prajitura cu miere, este un desert format din foi subtiri cu miere si crema fina din...

Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
Amandine III
4
Dulciuri

Amandine III

Amandine III
Prajitura cu Cocos si Crema de Vanilie
5
Dulciuri

Prajitura cu Cocos si Crema de Vanilie

Prajitura cu Cocos si Crema de Vanilie
Parteneri
Desert salam de biscuiti cu arahide si nuci
Bucataras.RO

Desert salam de biscuiti cu arahide si nuci

Va prezint un desert clasic si anume, salam de biscuiti .Exista multe retete a acestui salam,insa eu o fac dupa metoda...

Desert salam de biscuiti cu arahide si nuci
Chec cu portocale
Culinar.RO

Chec cu portocale

Un chec foarte gustos care a disparut mult mai repede decat m-as fi asteptat. Este cu suc de portocale in compozitie si...

Chec cu portocale
Cozonac pufos de post in doua culori – reteta usoara pentru un desert gustos
Gustos.RO

Cozonac pufos de post in doua culori – reteta usoara pentru un desert gustos

Incearca o reteta usoara de cozonac pufos de post in doua culori, cu aluat simplu si cu cacao. Un desert delicios si aromat,...

Cozonac pufos de post in doua culori – reteta usoara pentru un desert gustos