Ciorba de varza proaspata cu smantana si carnat afumat

Postat pe: 22-08-2018

(0)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● 1/2 varza alba

● 4 cepe verzi

● 1 carnat afumat

● 2 linguri concentrat de rosii

● 150 g smantana

● 2 linguri ulei

● paprika

● sare, piper

● patrunjel proaspat tocat

● sare neagra de Hawaï

Mod de preparare

PREGĂTIRE

30min

GĂTIRE

50min

PORȚII

4 portii

Varza se taie fideluta. Ceapa se curata si se taie marunt.
Carnatul se taie rondele si se pune la prajit intr-o oala adanca in uleiul incalzit impreuna cu pudra de paprika.
Se adauga ceapa si se calesc impreuna. Se pune apoi varza si se gateste pana se inmoaie putin varza.
Puneti sare, piper si concentratul de rosii.
Se acopera varza cu apa clocotita.
Acoperiti si se lasa la fiert 50 minute (verificati daca varza este fiarta si adaugati apa daca doriti o ciorba mai lichida).
Cand este gata, puneti smantana si verdeata tocata.
Serviti fierbine cu mamaliga sau paine completa. Decorati cu sare neagra de Hawaï.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Ciorba de varza proaspata cu smantana si carnat afumat" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

ciorba