Taiati carnatii rondele sau in bucati si prajiti-i in putin ulei. Dati deoparte.
Spalati bine salata, frunza de frunza, puneti la scurs si taiati-o sau rupeti-o in bucati potrivite.
Caliti ceapa in putin ulei incins pana se inmoaie, iar la sfarsit puneti usturoiul.
Adaugati zarzavatul taiat rondele sau trecut prin razatoarea mare si caliti in continuare pana ce este aproape facut.
Transferati intr-o oala, adaugati 4 l apa si fierbeti 10 min, la foc potrivit, de cand incepe sa clocoteasca. La jumatatea intervalului, puneti carnatii prajiti, pastele, salata si acriti cu zeama de lamaie, dupa gust.
Intre timp, faceti liezonul din galbenusuri, smantana (iaurt) si faina.
Diluati cu ciorba calda, reduceti focul la minim si adaugati-l in vas, in fir subtire, amestecand continuu, fara a lasa ciorba sa clocoteasca.
Condimentati cu sare si piper, dupa gust, adaugati verdeata tocata, omogenizati si opriti focul.
Lasati ciorba in asteptare 5 min, in vasul acoperit, sa se patrunda aromele.
Serviti ciorba fierbinte sau la temperatura camerei.
Covrigii cu mac si sare sunt o alegere populara pentru micul dejun, gustare sau chiar o rontaiala rapida in timpul zilei....
Covrigi cu mac si sare - rontaiala perfectaPrajitura Medovik, cunoscuta si ca prajitura cu miere, este un desert format din foi subtiri cu miere si crema fina din...
Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicateUn chec foarte gustos care a disparut mult mai repede decat m-as fi asteptat. Este cu suc de portocale in compozitie si...
Chec cu portocaleIncearca o reteta usoara de cozonac pufos de post in doua culori, cu aluat simplu si cu cacao. Un desert delicios si aromat,...
Cozonac pufos de post in doua culori – reteta usoara pentru un desert gustos
Comentarii