Taiati carnatii rondele sau in bucati si prajiti-i in putin ulei. Dati deoparte.
Spalati bine salata, frunza de frunza, puneti la scurs si taiati-o sau rupeti-o in bucati potrivite.
Caliti ceapa in putin ulei incins pana se inmoaie, iar la sfarsit puneti usturoiul.
Adaugati zarzavatul taiat rondele sau trecut prin razatoarea mare si caliti in continuare pana ce este aproape facut.
Transferati intr-o oala, adaugati 4 l apa si fierbeti 10 min, la foc potrivit, de cand incepe sa clocoteasca. La jumatatea intervalului, puneti carnatii prajiti, pastele, salata si acriti cu zeama de lamaie, dupa gust.
Intre timp, faceti liezonul din galbenusuri, smantana (iaurt) si faina.
Diluati cu ciorba calda, reduceti focul la minim si adaugati-l in vas, in fir subtire, amestecand continuu, fara a lasa ciorba sa clocoteasca.
Condimentati cu sare si piper, dupa gust, adaugati verdeata tocata, omogenizati si opriti focul.
Lasati ciorba in asteptare 5 min, in vasul acoperit, sa se patrunda aromele.
Serviti ciorba fierbinte sau la temperatura camerei.
Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromataMusacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecescAripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasaIncearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Comentarii