Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Postat pe: 13-10-2016
(0)

Ingrediente

2 cepe mici
un morcov
un pastarnac
dovlecel
doi cartofi potriviti
o bucata de telina
ardei gras verde/galben/rosu
taietei de casa (din doua oua si faina cat cuprinde)
300 ml suc de rosii
sare dupa gust
700 ml bors de casa (umplut cu tarate)
verdeturi proaspete: leustean, patrunjel
tacamuri de pui

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

01h
Timp gatire

GĂTIRE

01h:30min
Numar portii

PORȚII

8 portii
Carnea se spala foarte bine in apa rece si se pune la fiert, adunand spuma formata ori de cate ori este necesar.
Intre timp se curata legumele, se spala si se toaca marunt. Se adauga peste carne si se fierb impreuna pana ce acestea din urma sunt suficient patrunse.
Se sareaza dupa gust, se acreste cu bors si se coloreaza cu suc de rosii,
Cand da in clocot, se adauga taieteii.
Se continua fierberea inca 5 minute aproximativ. Dupa ce se ia ciorba de pe foc, se presara verdeturile (patrunjel, leustean)

Pentru taietei se procedeaza astfel: se amesteca ouale cu faina, framantandu-se un aluat moale, elastic. Aluatul obtinut se intinde, pe o suprafata bine infainata (pe o hartie de copt), intr-o foaie subtire, uniforma. Se lasa sa se usuce, se ruleaza si se taie in fasii subtiri. Se rasfira taieteii si se cern pentru a elimina surplusul de faina.

Se serveste calda. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Ciorba de pui (cu taietei de casa)" nu uita sa ii faci un review.
Etichete
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Ciorba de pui (cu taietei de casa)