Ciorba de burta de vita

Postat pe: 22-08-2018

(0)

Acum ca ai termintat de pregatit o reteta delicioasa, acorda-ti cateva minute si onduleza-ti parul cu ondulatorul automat Curl Secret de la BaByliss Fii nu doar cea mai apreciata in bucatarie, dar si cu aparitia cea mai fermecatoare.

Ingrediente

● 1 kg burta de vita feliata, prefiarta

● 2 morcovi

● 1 radacina de patrunjel

● 1 lingura de legume deshidratate

● sare

● 4 oua

● 200 g smantana

● un pic de ulei

● mujdei pentru acrit:

● o capatana potrivita de usturoi

● 100 ml otet

● sare

Mod de preparare

PREGĂTIRE

50min

PORȚII

6 portii

Se curata morcovul si radacina de patrunjel de coaja, se spala si se dau prin razatoarea fina.
Se spala bine burta feliata, apoi se pune la fiert in cca 2,5 l apa.Se pune uleiul la incins, apoi se caleste morcovul razuit, la foc mic, pana devine pastos. Se adauga la fiert impreuna cu radacina de patrunjel data prin razatoare, cu un praf de sare si legumele deshidratate. Se fierbe pana se inmoaie bine burta, apoi se da de pe foc si se lasa cam 15 minute sa se racoreasca un pic si o dregem cu ouale batute impreuna cu smantana. Se serveste cu mujdei de usturoi si otet si mai adaugam smantana, dupa preferinta.
Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Ciorba de burta de vita" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

ciorba de vita