Ingrediente

1 kg burta de vita feliata, prefiarta
2 morcovi
1 radacina de patrunjel
1 lingura de legume deshidratate
sare
4 oua
200 g smantana
un pic de ulei
mujdei pentru acrit:
o capatana potrivita de usturoi
100 ml otet
sare

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

50min
Numar portii

PORȚII

6 portii
Se curata morcovul si radacina de patrunjel de coaja, se spala si se dau prin razatoarea fina.
Se spala bine burta feliata, apoi se pune la fiert in cca 2,5 l apa.Se pune uleiul la incins, apoi se caleste morcovul razuit, la foc mic, pana devine pastos. Se adauga la fiert impreuna cu radacina de patrunjel data prin razatoare, cu un praf de sare si legumele deshidratate. Se fierbe pana se inmoaie bine burta, apoi se da de pe foc si se lasa cam 15 minute sa se racoreasca un pic si o dregem cu ouale batute impreuna cu smantana. Se serveste cu mujdei de usturoi si otet si mai adaugam smantana, dupa preferinta.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Ciorba de burta de vita" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
239.99 lei
215.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Ciorba de burta de vita