Rasolul de vita se pune la fiert impreuna cu foile de dafin si piperul boabe pana cade carnea de pe os.
Burta se da la fiert din nou 30 minute, apoi se taie fasii mici.
Intr-o oala se pun legume taiate cubulete, se calesc putin, apoi adaugam supa de pe carnea de vita strecurata si lasam sa fiarba pana se inmoaie legumele, apoi adaugam burta fiarta si taiata fasii si carnea de vita taiata la fel si se mai da in clocot cam 10 minute.
Se condimenteaza cu sare si piper, iar la final, se pune un morcov razuit mic si calit putin (pentru culoare), usturoiul dat prin presa, gogosarul murat taiat cubulete,apoi dregem galbenusurile cu smantana si un pic de supa si se toarna peste supa. La final se adauga zeama de la ardei iute sau otetul si verdeata.
Se serveste cu ardei iute.
Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
O prajitura taraneasca si simpla, perfecta de vara, cu caise coapte si aluat fraged.
Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla
Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Îmi place
Distribuie
Comentarii