Rosiile taiate in jumatati si aruncate la cuptor la foc moderat, timp indelungat, cu sare si piper .... atit cit trebuie ca sa devina deshidratate ... eu imi aduc aminte ca le-am tinut vreo 6 ore (sa fie bine)... dupa asta le-am luat si le-am pus intr-un amestec de otet balsamic, piper boabe, cuisoare, foie de dafin .... vreo 5 minute nu mai mult ... apoi le-am scos si le-am pus intr-un borcan in ulei de masline si citiva catei de usturoi, si le-am fiert la bain marie vreo 30 minute .... le-am lasat sa se raceasca si le-am pastrat la frigider ....
Le puteti servi ca "antipasto" scurgindu-le de ulei si punindu-le frumos pe platou/farfurie ...
Toamna este anotimpul cel mai generos, legumele găsindu-se din abundență. O tocăniță de legume este...
Ghiveci de legume, de toamna
Inainte sa va dau reteta sa va spun cateva cuvinte despre desert. Aluatul este unul relativ simplu, este putin de lucru la...
Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie
Reteta de prajitura Bounty. Prajitura Bounty cu blat umed de cacao, crema de cocos si glazura de ciocolata. Bounty cu cocos...
Prajitura Bounty
Îmi place
Distribuie
Comentarii