Am framintat cu mina si apoi am intins aluatul tot cu miinile (nu cu facaletul) direct in tava (ne-unsa caci era aluatul destul de uleios dupa parerea mea)... am pus in cuptor jos o oala cu apa clocotita si pe raftul cel mai de sus tava cu aluatul ... am inchis usa la cuptor si lasat sa creasca ... (umezeala fierbinte a grabit si mai tare cresterea aluatului).
Cind era crescut, am incalzit cuptorul la maxim si am ornat pizza cu sos de rosii (sunt rosii pasate gros daci cu multa pulpa), mozzarella taiata marunt, vreo 4-5 ciupercute crude curatate si taiate lamele subtiri si busuioc din ghiveci ...
Am pus tava la cuptorul deja fierbinte si la foc mare pt cca 25 min ...
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietor
Prajitura cu foi și gem de prune este o delicatesa dulce și rafinata, care îmbina texturile si aromele subtile ale foilor...
Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
O prajitura taraneasca si simpla, perfecta de vara, cu caise coapte si aluat fraged.
Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla
De cand am revenit din Bulgaria, m-am gandit numai la vinetele mancate la un restaurant bulgaresc, asa ca astazi va prezint...
Vinete bulgaresti pregatite la slow cooker-ul Crock-Pot Digital 4.7 L Digital
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visine
Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Îmi place
Distribuie
Comentarii