Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Aperitive / Pasta cu Avocado si Usturoi

Pasta cu Avocado si Usturoi

Name: Pasta cu Avocado si Usturoi
Prep time: 10 min
Cuisine: Romania
Ingredients: - 1 avocado bine copt (coaja fructului trebuie sa fie ferma insa daca apasati usor cu degetul, miezul trebuie sa fie putin moale, untos d p d v al consistentei); - 4 - 5 catei de usturoi (dupa preferinte); - zeama unei jumatati de lime (proaspat stoarsa); - sare de mare fin macinata

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 1 avocado bine copt (coaja fructului trebuie sa fie ferma insa daca apasati usor cu degetul, miezul trebuie sa fie putin moale, untos d p d v al consistentei)
- 4 - 5 catei de usturoi (dupa preferinte)
- zeama unei jumatati de lime (proaspat stoarsa)
- sare de mare fin macinata

Mod de preparare

- Usturoiul se zdrobeste in presa pentru usturoi.
- Miezul de avocado se pune intr-un bol si se zdrobeste foarte bine cu furculita (un fruct copt va dobandi astfel o consistenta cremoasa).

- Se amesteca miezul de avocado pregatit cu cateva picaturi de zeama de lime (dupa preferinta), usturoiul zdrobit si un praf de sare. Se obtine o pasta delicioasa ce poate fi servita cu paine prajita.