Ingrediente
● 4 oua |
● un catel usturoi |
● o ceapa mica |
● 3-4 linguri ulei masline |
● condimente |
● mozzarella |
● prosciutto |
● un pic lapte |
● 2 linguri faina |
● un pic sare |
● o rosie |
● un varf cutit bicarbonat |
Mod de preparare

PREGĂTIRE
30min
Taiem ceapa fideluta si rosia la fel.
Intr-o tigaie calim un pic usturoiul in uleiul de masline, adaugam ceapa si lasam pentru aproape un minut sa se caleasca, adaugam rosia taiata felii si mai lasam tot cam uh minut.
Punem foarte putina apa cat sa se inmoaie ceapa si dupa oprim focul.
Intr-un castron amestecam faina cu laptele, bicarbonatul, sarea si adaugam ouale pe care le batem bine.
Compozitia facuta mai inainte in tigaie si racita un pic o adaugam peste ouale batute si amestecam bine.
Punem pe foc tigaia si cand e incinsa bine punem compozitia in tigaie la foc mic.
Lasam sa se coaca bine si cand s-a desprins pe margine o intoarcem pe cealalta parte cu ajutorul unei tigai de aceiasi dimensiune si lasam sa se coaca, iar intre timp la suprafata omletei adaugam prosciutto taiat felii si dupa mozzarella taiata si ia feliute subtiri.
Acoperim cu capacul si lasam sa se coaca bine.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Omleta cu Prosciutto si Mozzarella (fritata)" nu uita sa ii faci un review.
Intr-o tigaie calim un pic usturoiul in uleiul de masline, adaugam ceapa si lasam pentru aproape un minut sa se caleasca, adaugam rosia taiata felii si mai lasam tot cam uh minut.
Punem foarte putina apa cat sa se inmoaie ceapa si dupa oprim focul.
Intr-un castron amestecam faina cu laptele, bicarbonatul, sarea si adaugam ouale pe care le batem bine.
Compozitia facuta mai inainte in tigaie si racita un pic o adaugam peste ouale batute si amestecam bine.
Punem pe foc tigaia si cand e incinsa bine punem compozitia in tigaie la foc mic.
Lasam sa se coaca bine si cand s-a desprins pe margine o intoarcem pe cealalta parte cu ajutorul unei tigai de aceiasi dimensiune si lasam sa se coaca, iar intre timp la suprafata omletei adaugam prosciutto taiat felii si dupa mozzarella taiata si ia feliute subtiri.
Acoperim cu capacul si lasam sa se coaca bine.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Omleta cu Prosciutto si Mozzarella (fritata)" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Salam de biscuiti
Salata de vinete asiatica
Budinca de tofu cu textura fina
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Placinte cu branza
Macrou la gratar cu mamaliguta
Placinte cu carne
Rulouri cu spanac si telemea
Pate de casa, cu ciuperci
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Saratelele bunicii
Retete preferate / Autor: cara
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: cara
-
Reteta gogosi cu gem
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi glazurate cu ciocolata
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: kameluta
-
Reteta gogosi glazurate de post, la cuptor
Concurs - Reteta Lunii / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi pufoase cu branza
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Lau Dany