Mic dejun Duminical, cand timpul nu e numarat si cand, poate, cineva ti-l aduce la pat...
Acel cineva, persoana importanta - nu spui cine! - trebuie sa taie 3-4 felii de rosie, una de svaiter, un inel de mar si sa purceada in felul urmator:
Picura un putintel ulei intr-o tigaie, pune feliile de rosie, rade deasupra lor mar - din cotorul ce ramane dupa decuparea inelului, potriveste frumos bucata de svaiter, cocoteaza in varf inelul de mar si-l umple cu un galbenus de ou. Pune piper pe galbenus si boia dulce imprejur.
Capac peste tigaie si foc sub ea, pana cand svaiterul se inmoaie. Preferabil ca galbenusul sa ramana cleios (daca nu chiar crud... )
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Îmi place
Distribuie
Comentarii