Se face coca, eu am pus in masina de framantat (am topit untul si untura, am dizolvat drojdia in apa) am pus mai intai ingredientele lichide si apoi faina amestecata cu mirodeniile; dupa framantare, am lasat la dospit cam 1 ora.
Coca dospita am impartit-o in doua bile pe care le-am intins pe rand cu facaletul si apoi am pus pe fiecare putin ulei de masline si am presarat branza si cascaval; am rulat coca si apoi am taiat din cilindrul rezultat in urma rularii, bucatele cam de 3 cm pe care le-am asezat intr-o tava putin unsa cu ulei de masline.
Am lasat la dospit cam 1 ora si apoi am pus la cuptor 40-45 de minute la 180 de grade.
Sunt foarte foarte pufoase si aromate
Intr-un vas, se pun untura moale, zaharul, oul si laptele. Se amesteca bine cu ajutorul unui mixer, apoi se adauga faina...
Prajitura cu foi si gem de prune
Se separă galbenusurile de albusuri. Peste gălbenușuri se pune cu un praf de sare. Sarea va intensifica culoarea lor....
Savarine cu frisca
Prajitura Tosca are o combinație de texturi ce te cuceresc atât vizual cât și ca gust. Blatul din albușuri cu mac și...
Prajitura Tosca
Îmi place
Distribuie
Comentarii
Adaugă comentariu