Ingrediente
| ● Humus reţetă |
| ● 500 g naut |
| ● o lamaie |
| ● 4 catei de usturoi |
| ● o legatura de patrunjel |
| ● un praf de boia dulce |
| ● 3 linguri de pasta de susan |
| ● ulei de masline |
| ● sare |
| ● piper |
Mod de preparare
PREGĂTIRE
02h
Humus reţetă. Acest preparat se aseamana foarte bine cu fasolica noastra batuta, numai ca se foloseste naut in loc de fasole. Pregatirea incepe de cu seara cand alegem nautul si il punem la inmuiat pana a doua zi de dimineata, cand il fierbem bine in apa cu sare. Oprim o cana din apa in care a fiert nautul.
Dupa ce s-a fiert, il curatam de coji (dureaza o ora doua ... dar e mai bun asa), il trecem printr o sita sau il mixam cu ajutorul robotului de bucatarie. Adaugam apoi in pasta de naut: usturoiul zdrobit, pasta de susan, apa in care s a fiert si cateva linguri cu ulei de masline. Condimenteaza cu sare, piper, un praf de boia si zeama de lamaie, dupa gust.
Va recomand sa serviti alaturi de o salata de patrunjel cu rosii (aproximativ cu salata lor - tabbouleh) si lipie libaneza.
Recomandari pentru tine si casa ta
pana la 12 rate
Comentarii
• 02.10.2008 16:42:08
Mancarurile arabesti is cele mai gustoase din lume. Mi-as dori sa gust din bunatatile de mai sus.
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
-
Saratelele bunicii
Retete preferate / Autor: cara
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: cara
-
Reteta gogosi cu gem
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi glazurate cu ciocolata
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: kameluta
-
Reteta gogosi glazurate de post, la cuptor
Concurs - Reteta Lunii / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi pufoase cu branza
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Lau Dany
• 17.11.2009 11:18:50
Si eu il fac des pt ca place foarte mult dar nu gasesc pasta de susan niciunde!