Focaccia de Cartofi cu Cascaval Afumat si Carnati

Postat pe: 21-09-2012
(0)

Ingrediente

Aluat:
400 gr faina alba
150 gr cartofi
180 ml apa calduta
30 gr untura
25 gr drojdie
1 lingura ulei de masline
sare
Topping:
250 gr carnati proaspeti
150 gr cascaval afumat
2 crengute de rozmarin
3 linguri ulei de masline
sare si piper negru

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

1h:30min
Fierbem cartofii in coaja. Se lasa la racit, apoi se curata si se paseaza.

Punem faina intr-un castron si dam o forma de fantana. Punem in mijlocul ei cartofii pasati. Adaugam untura inmuiata la temperatura camerei, uleiul de masline, un praf de sare si drojdia dizolvata in apa calduta.

Framantam pana cand obtinem un aluat moale, neted si omogen. Intindem aluatul cu sucitorul intr-o foaie subtire de circa 1/2 cm, si o punem intr-o tava unsa in prealabil cu un pic de ulei. Acoperim cu folie alimentara si lasam la crescut circa 45 de minute.

Curatam de pielita si rupem bucatele mici carnatii. Taiem cascavalul afumat cubulete mici. Spalam, zvantam si tocam marunt frunzulitele de rozmarin.

Inclazim cuptorul la 180 de grade. Indepartam folia si punem pe toata suprafata aluatului carnea de la carnati, cascavalul taiat cubulete si rozmarinul tocat. Presaram piper negru rasnit, dupa gust si stropim cu cele 2 linguri de ulei. Punem focaccia in cuptor si coacem circa 25 de minute, apoi o scoatem si o servim fierbinte.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Focaccia de Cartofi cu Cascaval Afumat si Carnati" nu uita sa ii faci un review.
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Focaccia de Cartofi cu Cascaval Afumat si Carnati