Crema de branza din lapte de bivolita

Mod de preparare

Adaugati laptele in craticioara, la foc mic;
Adaugati apoi sarea;
Cand laptele s-a incins adaugati otetul;
Cand laptele a inceput sa se separe scurgeti branza folosind o sita foarte fina sau doua straturi de tifon suprapuse si lasati-o peste noapte la scurs, in frigider;
Pofta buna !

Pe aceeași temă:

Gofre cu legume si mozzarella

Frigarui de dovlecei cu ton

Clatite cu dovlecel si branza