Cele ce urmeaza sunt niste chestii inspirate de Anna Olson si nu stiu cum sa le zic: cartofi umpluti nu-mi vine sa le spun, asa ca astept sa-mi dati voi o idee.. .
De fapt sunt felii foarte subtiri de cartof (pusi intr-o tava pe hartie de copt unsa) peste care asternem un strat de cedar razuit, o felie de carnat afumat si acoperim cu alta felie de cartof, ungem cu ulei, acoperim cu hartie de copt si punem o alta tava deasupra, ca greutate.
Tinem cele doua tavi suprapuse la cuptor, 20 de minute, la 170 de grade. Scoatem, indepartam tava-greutate, hartia de copt si mai coacem pana devin aurii.
Am de gand sa-i folosesc la ceva cu schepsis, fiindca in prima zi sunt crocanti dar a doua zi devin moi si numa' buni de folosit cumva mai special - caci gustul lor e chiar special.
Cu un sos bechamel, aromat cu tarhon si imbogatit cu smantana, sunt excelenti ca fel principal de mancare - un pranz indestulator pentru orice gurmet.
Covrigii cu mac si sare sunt o alegere populara pentru micul dejun, gustare sau chiar o rontaiala rapida in timpul zilei....
Covrigi cu mac si sare - rontaiala perfecta
Chec cu portocale si caise uscate, o reteta aromata si delicioasa, perfecta pentru desert sau gustari.Gustul proaspat de...
Chec cu portocale si caise uscate - o reteta aromata si delicioasa
Prajitura Medovik, cunoscuta si ca prajitura cu miere, este un desert format din foi subtiri cu miere si crema fina din...
Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
Va prezint un desert clasic si anume, salam de biscuiti .Exista multe retete a acestui salam,insa eu o fac dupa metoda...
Desert salam de biscuiti cu arahide si nuci
Un chec foarte gustos care a disparut mult mai repede decat m-as fi asteptat. Este cu suc de portocale in compozitie si...
Chec cu portocale
Incearca o reteta usoara de cozonac pufos de post in doua culori, cu aluat simplu si cu cacao. Un desert delicios si aromat,...
Cozonac pufos de post in doua culori – reteta usoara pentru un desert gustos
Îmi place
Distribuie
Comentarii