Ciuperci la Cuptor

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Ciuperci la Cuptor

Ingrediente

  • 8 ciuperci mari, preferabil cu diametrul de 10 cm
  • 1 lingura ulei masline
  • 150 grame kaiser
  • 500 ml bulion
  • 8 felii de cascaval
  • 1 ceapa
  • parmesan ras
  • 1 smantana la 200 ml cu procent de grasime la dorinta
  • chimion, sare
  • piper
  • marar
  • patrunjel

Mod de preparare

Se taie ceapa feliute, se caleste in uleiul de masline, kaiserul se toaca cubulete si se arunca peste ceapa, la calit-prajit, se adauga sarea, chimionul, se lasa pana curatam ciupercile.

Ciupercile le spalam, curatam iar piciorusele le indepartam si le tocam cubulete si le punem in tigaie peste kaiser si ceapa

Lasam vreo 10 minute la foc mic apoi adaugam bulionul care este preferabil sa fie mai dens. Se lasa vreo 5 minute la fic mediu, dupa care se adauga smantana, amestecati apoi si opriti focul, asezonati cu verdeata.

Ciupercile se asaza in tava in care am pus hartie de copt. Daca tava este teflonata nu este necesara hartia. In fiecare ciuperca se pune compozitia cu kaiser, iar deasupra se aseaza 1 felie de cascaval si parmesan ras
Se introduce tava la cuptor 20 min la 200 grade, eu am pus cuptorul pe ventilatie

Daca va ramane compozitie cu kaiser, se poate folosi peste paste, noi am repatat reteta de multe ori si de cateva ori a ramas compozitie, asa ca, am fiert paste, am pus copozitie si cate o ciuperca doua langa.
Au iesit foarte bune!!! Se pot servi si reci, sunt delicioase.
Calde, reci, cu paste.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii
Prajitura cu capsuni si bezea

Prajitura cu capsuni si bezea

Prajitura cu capsuni si bezea
Evantai din carne de porc cu legume

Evantai din carne de porc cu legume

Evantai din carne de porc cu legume
Cele mai apreciate rețete
Prajitura La Metru
1
Dulciuri

Prajitura La Metru

Prajitura La Metru
Placinta cu branza de vaci
3
Dulciuri

Placinta cu branza de vaci

Placinta cu branza de vaci
Cartofi-evantai cu cascaval
4
Garnituri

Cartofi-evantai cu cascaval

Cartofi-evantai cu cascaval
Socată reţeta bunicii
5
Bauturi

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii
Parteneri
RETETA MUSACA DE VINETE - RETETA VIDEO
Bucataras.RO

RETETA MUSACA DE VINETE - RETETA VIDEO

PENTRU RETETA VIDEO INTRATI AICI: https://www.youtube.com/watch?v=jiN8syJbfRI&list=UUhTnyBo0OavFCQl1xZu2KNQ

RETETA MUSACA DE VINETE - RETETA VIDEO
Clatite cu capsuni si ciocolata
Culinar.RO

Clatite cu capsuni si ciocolata

Deserturi de vara Retete dietetice

Clatite cu capsuni si ciocolata
Prajitura pufoasa cu capsuni
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu capsuni

Reteta de prajitura pufoasa cu capsuni. Prajitura pufoasa cu capsuni reteta simpla. Retete de prajituri cu capsuni. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu capsuni