Se taie ceapa feliute, se caleste in uleiul de masline, kaiserul se toaca cubulete si se arunca peste ceapa, la calit-prajit, se adauga sarea, chimionul, se lasa pana curatam ciupercile.
Ciupercile le spalam, curatam iar piciorusele le indepartam si le tocam cubulete si le punem in tigaie peste kaiser si ceapa
Lasam vreo 10 minute la foc mic apoi adaugam bulionul care este preferabil sa fie mai dens. Se lasa vreo 5 minute la fic mediu, dupa care se adauga smantana, amestecati apoi si opriti focul, asezonati cu verdeata.
Ciupercile se asaza in tava in care am pus hartie de copt. Daca tava este teflonata nu este necesara hartia. In fiecare ciuperca se pune compozitia cu kaiser, iar deasupra se aseaza 1 felie de cascaval si parmesan ras
Se introduce tava la cuptor 20 min la 200 grade, eu am pus cuptorul pe ventilatie
Daca va ramane compozitie cu kaiser, se poate folosi peste paste, noi am repatat reteta de multe ori si de cateva ori a ramas compozitie, asa ca, am fiert paste, am pus copozitie si cate o ciuperca doua langa.
Au iesit foarte bune!!! Se pot servi si reci, sunt delicioase.
Calde, reci, cu paste.
Sarmalutele asortate, gatite lent intr-un sos bogat de rosii, te imbie cu arome divine si gusturi care te duc cu gandul la...
Sarmalute asortatePrajitura cu foi și gem de prune este o delicatesa dulce și rafinata, care îmbina texturile si aromele subtile ale foilor...
Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoaraPoate ca sunt unii dintre voi carora nu le place dovleacul placintar altfel decat copt in cuptor. Mie imi place in orice...
Tort cu crema de branza si dovleac placintarMere coapte umplute cu nuca si dulceata de cirese, un desert rapid si delicios, perfect pentru orice ocazie. Incearca reteta...
Mere coapte umplute cu nuca si dulceata de cirese
Comentarii