Chiftele din Cartofi si Sfecla Rosie

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa
Chiftele din Cartofi si Sfecla Rosie

Ingrediente

  • 500 gr sfecla rosie coapta / fiarta si curatata de coaja
  • 500 gr cartofi fierti (de preferat in coaja si curatati de coaja)
  • pesmet cit e nevoie (cca 1/2 cana dupa masurile americane)
  • 1/2 ceapa tocata marunt
  • 1 virf de lingurita de boia iute (numai daca va place)
  • 1 linguria de curcuma/ turmeric
  • 1 virf de cutit de piper macinat proaspat
  • 1/4 lingurita coriandru macinat
  • 1/4 lingurita ghimbir macinat /praf
  • 1/4 lingurita curry
  • 1 lingurita de chimen macinat
  • sare
  • frunze de patrunjel verde tocate f fin (in original coriandru)
  • ulei pentru pus in tigaie si prajit
  • gris sau malai (eu am folosit gris)

Mod de preparare

Tocati ceapa ff marunt, in robot daca se poate.

Puneti la scurs sfecla (mai ales daca este coapta caci are si mai multa apa) si o amestecati intr-un castron cu cartoful fiert, racit si strivit piure plus celelalte ingrediente

Amestecati bine si formati chiftelele, ideal ar fi sa fie mai taricele

Chiftele cu forma plata le tavaliti pe ambele fete in gris (ca mine) sau in malai si le prajiti in putin ulei pina se rumenesc, pe ambele fete..

Se servesc ca si gustare insa sunt bune si in chifla sau cu o salata.
* eu gasesc numai sfecla gata coapta insa in reteta originala sfecla era cruda si data pe razatoarea (atentie sa aveti manusi, caci pateaza)

Nota: printre ingredientele din reteta originala mai exista si Dry Mango/Amchur Powder, eu nu stiu ce este, nu am in casa si nu stiu cu ce se poate inlocui asa ca daca voi stiti, aveti si va place puteti sa adaugati 1/4 de lingurita

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Salata Caprese - simpla si delicioasa

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Cele mai apreciate rețete
Salata Simpla de Salata Verde
3
Salate

Salata Simpla de Salata Verde

Salata Simpla de Salata Verde
Cotlet de Porc cu Rozmarin, la Cuptor
4
Fripturi

Cotlet de Porc cu Rozmarin, la Cuptor

Cotlet de Porc cu Rozmarin, la Cuptor
Parteneri
Paste cu carne de porc si busuioc
Bucataras.RO

Paste cu carne de porc si busuioc

Mi-a adus Mos Craciun jucarie noua de pozat, de acum pozele mele vor iesi super frumoase :) "Reteta romaneasca"

Paste cu carne de porc si busuioc
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Culinar.RO

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute