Chec aperitiv cu seminte de chimen

Portii
12
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
60 minute
Complexitate
redusa
Chec aperitiv cu seminte de chimen

Ingrediente

  • ingrediente pentru doua checuri-
  • 10 oua,
  • 500gr. faina de grau,
  • 1 lingura de seminte de chimen kotanyi.
  • 200 gr. cascaval,
  • 200 gr. sunca presata,
  • 200 gr. carnati uscati foarte condimentati,
  • 2 pliculete praf de copt ,
  • 500 ml. iaurt,
  • 4 linguri de ulei,
  • 1 ardei gras rosu

Mod de preparare

Se pun in vasul de la mixer, albusurile cu jumatate de lingura de chimen si le mixam la viteza mare, pana se fac spuma, adaugam apoi galbenusurile si continuam mixarea, adaugam cate o lingura de faina amestecata cu praful de copt si cate o lingura de iaurt peste compozitie si continuam mixarea; mai spre final, adaugam uleiul si mixam pana se obtine o pasta omogenizata foarte bine.
Taiem sunca cubulete mici, carnatii ii taiem felii, ardeii ii tocam in bucati mici si cascavalul il dam prin razatoare.
Punem in doua tavi hartie de copt unse cu putin ulei si turnam jumatate din compozitie in cele doua tavi, apoi punem peste compozitie, in cele doua tavi, jumatate din carnati, ardei, sunca si cascaval si adaugam restul de compozitie in tavi si continuam cu asezatul ingredintelor peste compozitie, apoi presaram restul de seminte de chimen. Dam tavile la cuptorul incalzit deja si lasam la copt, cel putin o ora, la foc potrivit. Oprim focul, scoatem tavile si lasam sa se racoreasca inainte de a felia produsul. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet
Placinta rulata cu mere si dovleac placintar

Placinta rulata cu mere si dovleac placintar

Placinta rulata cu mere si dovleac placintar
Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste
Cele mai apreciate rețete
Salata de iarna asortata
1
Conserve, muraturi

Salata de iarna asortata

Salata de iarna asortata
Prajitura Tosca
2
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Gogonele murate in saramura
4
Conserve, muraturi

Gogonele murate in saramura

Gogonele murate in saramura
Parteneri
Prajitura cu mere si bezea
Bucataras.RO

Prajitura cu mere si bezea

Am vrut initial sa fac o placinta cu mere, dar s-a transformat intr-o prajitura delicioasa si foarte aromata. Cana cu care...

Prajitura cu mere si bezea
Crema de legume cu rosii si perisoare de pui
Culinar.RO

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui

Pentru ca in sezonul rece imi doresc supe mai consistente, am gandit ca la aceasta supa de legume merge perfect rosii din...

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui
Budinca de must
Gustos.RO

Budinca de must

Reteta de budinca de must. Cum se prepara budinca de must reteta delicioasa de toamna.

Budinca de must