- cartofii curatati si taiati felii de 1 cm grosime ii fierbem in apa sarata doar pe jumatate, cit sa intre furculita sau o scobitoare in ei dar fara sa fie fierti sufiecient (sa nu se rupa)
- ii scurgem si ii uscam cu un servet apoi ii asezam pe o tava cu hirtie de copt
- asezam pe fiecare felie frunzele si ungem cu ulei apoi presaram sare groasa si coacem la foc maxim in cuptorul deja incalzit pina cind cartifii sunt rumeniti (nu mai mult de 10 minute dupa parerea mea)
In varianta pentru zilele mai racoroase le gasiti pe blogul Dish'n' That (in engleza http://blogs.poughkeepsiejournal.com/dishnthat/ ) unde cartofii sunt taiati in jumatatim asezam planta pe taietura cartofului si punem cartoful in tava cu ulei, sare si piper cu taietura in jos, coacem cca 45 minute apoi intoarcem cartofii cu grija (ii verificam dupa 15 minute si ii intoarcem cu grija, nu tb sa se lipeasca) si ii mai coacem alte 15 minute
eu m-am inspirat de aici si am creat varianta mea estiva / rapida.
Pentru ca am acceptat provocarea lui Bucataras si pentru ca am avut ingredientul secret = crema de vanilie, am pregatit...
Desert prajitura in straturi cu crema de vanilieCozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitReteta de turta dulce cu miere. Turta dulce cu miere reteta simpla si delicioasa. Turta dulce decoarata cu glazura regala....
Turta dulce cu miere
Comentarii