Cartofi Tatuati

Complexitate
redusa
Cartofi Tatuati

Ingrediente

  • cartofi
  • ulei
  • sare
  • plante aromatice proaspete (marar, rozmarin, salvie, patrunje, menta etc)

Mod de preparare

- cartofii curatati si taiati felii de 1 cm grosime ii fierbem in apa sarata doar pe jumatate, cit sa intre furculita sau o scobitoare in ei dar fara sa fie fierti sufiecient (sa nu se rupa)

- ii scurgem si ii uscam cu un servet apoi ii asezam pe o tava cu hirtie de copt

- asezam pe fiecare felie frunzele si ungem cu ulei apoi presaram sare groasa si coacem la foc maxim in cuptorul deja incalzit pina cind cartifii sunt rumeniti (nu mai mult de 10 minute dupa parerea mea)
In varianta pentru zilele mai racoroase le gasiti pe blogul Dish'n' That (in engleza http://blogs.poughkeepsiejournal.com/dishnthat/ ) unde cartofii sunt taiati in jumatatim asezam planta pe taietura cartofului si punem cartoful in tava cu ulei, sare si piper cu taietura in jos, coacem cca 45 minute apoi intoarcem cartofii cu grija (ii verificam dupa 15 minute si ii intoarcem cu grija, nu tb sa se lipeasca) si ii mai coacem alte 15 minute

eu m-am inspirat de aici si am creat varianta mea estiva / rapida.

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Prajitura cu foi si gem de prune
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Intr-un vas, se pun untura moale, zaharul, oul si laptele. Se amesteca bine cu ajutorul unui mixer, apoi se adauga faina...

Prajitura cu foi si gem de prune
Savarine cu frisca
Dulciuri

Savarine cu frisca

Se separă galbenusurile de albusuri. Peste gălbenușuri se pune cu un praf de sare. Sarea va intensifica culoarea lor....

Savarine cu frisca
Prajitura Tosca
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca are o combinație de texturi ce te cuceresc atât vizual cât și ca gust. Blatul din albușuri cu mac și...

Prajitura Tosca
Cele mai apreciate rețete
Salata olteneasca - Csalamale
1
Romania

Salata olteneasca - Csalamale

Salata olteneasca - Csalamale
Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna
2
Romania

Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna

Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna
Prajitura Tosca
3
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Savarine cu frisca
4
Dulciuri

Savarine cu frisca

Savarine cu frisca
Prajitura Schneider
5
Romania

Prajitura Schneider

Prajitura Schneider