Trigliceridele sunt un anumit tip de grasime pe care-l intalnim in organismul nostru. Cand mancam alimente cu ulei sau unt, cartofi prajiti sau ciocolata, organismul retine grasimea din acestea si o stocheaza sub forma de trigliceride.
Ce legatura exista intre trigliceride si colesterol?
Pe scurt, se foloseste urmatoarea formula pentru calcularea colesterolului:
Colesterol total = HDL (Colesterol bun) + LDL (colesterol rau) + VLDL
VLDL este un alt tip de colesterol rau, practic. Se calculeaza pe baza trigliceridelor, dupa cum urmeaza:
Trigliceridele x 20% = VLDL (colesterol rau)
O alta legatura intre colesterol si trigliceride e data de ficat. Daca adoptati o dieta bogata in grasimi, ficatul va spori productia de colesterol, crescandu-i valorile din sange.
De ce nu e bine sa avem trigliceridele mari?
Raspunsul e simplu: trigliceride marite inseamna risc ridicat de afectiuni cardiace.
Cum se scade valoarea trigliceridelor?
Exista cateva masuri pe care le puteti lua pentru a va scadea valorea trigliceridelor:
Diminuarea cantitatii de dulciuri
Spre deosebire de celelalte tipuri de colesterol, trigliceridele sunt influentate de cantitatea de dulciuri consumata. Prin urmare, primul pas in micsorarea trigliceridelor e renuntarea la dulciuri: bauturi racoritoare, bomboane, prajituri, zahar, dulceata, miere etc. Inclusiv sucul natural trebuie evitat, intrucat si acesta contine indulcitori naturali.
Limitarea consumului de alcool
Daca trigliceridele sunt la limita superioara, e bine sa incepeti sa reduceti consumul de alcool. Daca nu exista si alte afectiuni prezente, atunci consumul de alcool trebuie limitat la maxim 1 bautura/zi pentru femei si 2 bauturi pe zi pentru barbati.
Printr-o bautura se intelege:
* 350 ml bere* 100 ml vin* 50 ml tarie
Daca trigliceridele sunt mai mari decat limita superioara, se recomanda evitarea totala a consumului de alcool.
Alegeti o dieta saraca in grasimi
Pentru a va scadea valoarea trigliceridelor, urmati o dieta in care sa obtineti din grasimi maxim 30% din necesarul zilnic de calorii. O dieta sanatoasa pentru trigliceride normale ar trebui sa includa: cereale integrale, fasole, fructe, legume, produse lactate slabe si carne slaba.
Activitate fizica
Activitatea fizica poate scadea trigliceridele cu pana la 40%. 30 de minute de sport de 3 sau mai multe ori pe saptamana pot face minuni asupra valorii trigliceridelor. Cu cat mai activ esti, cu atat mai bine.
Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritorPrajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorSupa de linte turceasca (Mercimek Çorbası) este o reteta traditionala si foarte populara in bucataria turceasca. Este o...
Supa de linte turceasca - delicioasa, sanatoasa si usor de preparatPrajitura Medovik, cunoscuta si ca prajitura cu miere, este un desert format din foi subtiri cu miere si crema fina din...
Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicateCozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii