Beneficiile consumului de afine - fructul medicament

Beneficiile consumului de afine - fructul medicament

Afinele fac parte din categoria super-alimentelor cu efecte miraculoase asupra sanatatii noastre. 

Acestea contin vitamine esentiale, minerale si fito-chimicale excelente pentru sanatate. 

De asemenea, afinele sunt fructele cu cei mai multi antioxidanti, peste 13.000. Datorita acestui lucru, ele au mai fost numite, pe buna dreptate, "fructele medicament". 

Vedeti mai jos cateva dintre beneficiile consumului de afine.

Folosite in tratarea diabetului

Fructele si frunzele de afin contin mirtilina, o substanta denumita si insulina vegetala. Aceasta regleaza glicemia si este folosita in fazele incipiente de diabet zaharat.

Bune pentru vedere

Afinele contin un nivel ridicat de antocianozide, substante care incetinesc pierderea vederii. Totodata, au un rol in stoparea procesului de imbatranire a ochilor si previn aparitia cataractei, miopiei si hipermetropiei, uscarii ochilor si infectiilor.

Combat infectiile urinare 

Celor care sufera de cistita li se recomanda sa consume mult suc de afine. Acesta ajuta la indepartarea din tractul urinar a bacterilor E.coli si Proteus, responsabile pentru durerile din timpul urinarii.

Mentin sanatatea sistemului nervos 

Afinele contin cantitati mari de: vitamina A, complexul-B, C si E, zinc, sodiu, potasiu, cupru, magneziu, fosfor, mangan si antociani. Toate acestea ajuta la preintampinarea aparitiei tulburarilor nevrotice. De asemenea, consumul de afine previne degenerarea sau distrugerea neuronilor.

In urma unui studiu din 2012, s-a descoperit ca cei care consuma zilnic o portie de afine (~200 de grame) au functii cognitive mai bune. Explicatia este ca afinele protejeaza creierul prin actiunea de curatare a proteinelor toxice care in timp se acumuleaza in tesuturile nervoase.

Distrug celulele canceroase

Afinele contin peste 13.000 de antioxidanti. Printre acestia se numara si unul foarte puternic, numit acid elagic. S-a dovedit stiintific ca acesta previne aparitia mutatiilor si malignizarea celulelor din organism.

De asemenea, exista studii care demonstreaza ca o cura de 3 saptamani cu afine poate inhiba proliferarea cancerului la colon si chiar poate induce moartea celulelor canceroase.

Chempferolul este un alt antioxidant pe care afinele il contin in cantitati semnificative. S-a descoperit recent ca femeile care consuma alimente bogate in acest antioxidant au un risc cu 40% mai mic de dezvoltare a cancerului ovarian sau la san.

Reduc colesterolul 

Consumul de afine inhiba productia unei enzime pe care ficatul nostru o transforma in colesterol. Din acest motiv, afinele sunt indicate pentru cei care au un nivel ridicat de colesterol.

Surse articol: en.wikipedia.orgwhfoods.com, bucataras.ro, gustos.ro 
Sursa foto: gamerfitnation.com

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cornuri Bratislava

Cornuri Bratislava

Cornuri Bratislava
Salata Fresh cu Conopida, Prosciutto si Oua de Prepelita

Salata Fresh cu Conopida, Prosciutto si Oua de Prepelita

Salata Fresh cu Conopida, Prosciutto si Oua de Prepelita
Gutui in Sirop Aromat, Pentru Iarna

Gutui in Sirop Aromat, Pentru Iarna

Gutui in Sirop Aromat, Pentru Iarna
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu Mere
1
Dulciuri

Prajitura cu Mere

Prajitura cu Mere
Prajitura Tuguiet
2
Dulciuri

Prajitura Tuguiet

Prajitura Tuguiet
Gutui in Sirop Aromat, Pentru Iarna
4
Conserve, muraturi

Gutui in Sirop Aromat, Pentru Iarna

Gutui in Sirop Aromat, Pentru Iarna
Papricas de pui cu galuste de faina si smantana
5
Mancaruri cu carne

Papricas de pui cu galuste de faina si smantana

Papricas de pui cu galuste de faina si smantana
Parteneri
Jambon impanat, gatit la slow cooker Crock-Pot
Bucataras.RO

Jambon impanat, gatit la slow cooker Crock-Pot

Nu mai introduc nimic, ca prea am forjat la cioroiul asta si nu vreau sa-si ia nasul la purtare....e bine ca el si-a facut...

Jambon impanat, gatit la slow cooker Crock-Pot
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Tort de toamna cu mere si gutui
Gustos.RO

Tort de toamna cu mere si gutui

Se pregatesc intai fructele.

Tort de toamna cu mere si gutui