Dieta cu supa de varza

Dieta cu supa de varza este un "program de slabire" ce trebuie tinut 7 zile. Esenta dietei este o reteta de supa de varza care poate fi consumata in orice cantitate. Pe langa supa de varza, exista cateva alimente ce pot fi adaugate in anumite zile, in decursul saptamanii. Exista cateva versiuni ale dietei, majoritatea promitand slabirea cu 5-8 kg intr-o saptamana.

Majoritatea versiunilor pe care le cunoaste aceasta dieta incep cu reteta de supa de varza. Retetele recente recomanda fierberea supei intre 10 si 15 minute, pentru a nu distruge nutrientii din alimente.

Reteta standard:
6 cepe verzi mari
2 ardei verzi
2-3 rosii
o legatura de telina
1 lingura bulion
1 varza mare
Modul de preparare este simplu: legumele se taie in bucati mici, se pun intr-o oala mai mare si se acopera cu apa. Se fierb 10-15 minute sau pana cand legumele se inmoaie. Se pot adauga pentru gust patrunjelul si piperul negru.

Reteta de varza verde
1 jumatate de varza verde (mare)
2 cepe tocate
1 ardei gras mare, tocat
1 ceasca ciuperci taiate
1-2 cesti de frunze de spanac verde
1 ceasca de rosii taiate
2 linguri bulion
8-12 cesti de apa
oregano, usturoi, piper, patrunjel, busuioc etc. pentru gust
Se adauga toate ingredientele intr-un vas mai mare. Daca apa nu acopera legumele, se mai adauga un pic. Se fierbe la foc mic cam 15 minute sau pana cand legumele se inmoaie.

Planul dietei cu supa de varza
Cei care tin aceasta cura de slabire, trebuie sa urmeze un meniu specific in fiecare zi a dietei, cu mentiunea ca se poate manca zilnic o cantitate nelimitata de supa de varza.

Ziua 1: Consumati supa de varza si orice fructe doriti, cu exceptia bananelor. Pepenii sunt recomandati. Bauturi permise: apa, cafea neagra, suc de merisoare si ceai neindulcit.
Ziua 2: Nici un fruct. Legume crude sau gatite pot fi consumate in cantitate nelimitata alaturi de supa, cu exceptia porumbului, mazarei si a fasolei. Un cartof copt cu putin unt poate fi consumat la cina.

Ziua 3: Fructe si legume nelimitate, dar nici un cartof copt.
Ziua 4: Consumati cel putin 3 banane (insa maxim 8) si beti cat lapte slab doriti. Ziua a 4-a se doreste a diminua dorinta pentru dulce a celor care tin dieta.
Ziua 5: Consumati 300-450 de grame de carne de vita si pana la 6 rosii proaspete. Supa de varza trebuie consumata pentru cel putin o masa a zilei. Beti 6-8 pahare de apa pentru a indeparta acizii din organism. Puiul fiert sau copt (fara piele) sau pestele pot substitui carnea de vita la o masa.
Ziua 6: Consumati supa de varza cel putin la o masa din zi. Puteti consuma carne de vita si legume nelimitat, insa nu aveti voie cartofi.
Ziua 7: Consumati o cantitate nelimitata de orez brun, legume si beti suc de fructe neindulcit. Supa de varza trebuie consumata cel putin o data pe zi. Fara paine, fara alcool sau sucuri carbogazoase.

Cum functioneaza dieta?
Dieta cu supa de varza are ca intentie o scadere in greutate rapida, si pe termen scurt. Este recomandata de obicei dupa excesul in alimentatie de dupa sarbatori sau pentru a incapea in hainele pregatite pentru o ocazie anume.

Beneficii
Dieta cu supa de varza chiar ajuta pe unii oameni sa slabeasca rapid. Unora le place ca dieta implica eliminarea temporara din alimentatie a mancarurilor nocive de tip fastfood si ca nu necesita ingrediente simandicoase sau costisitoare. De asemenea, supa poate fi pastrata in frigider, si chiar congelata pentru o perioada mai lunga.

Precautii
Dieta cu supa de varza este sigura pentru majoritatea adultilor sanatosi, care n-o urmeaza mai mult de 7 zile. Dieta nu ar trebui aplicata fara a consulta un medic in prealabil de bolnavii de diabet de tip 2, de catre cei cu probleme de alimentatie sau alte afectiuni ce implica regim alimentar. Cei care tin totusi aceasta dieta trebuie sa fie constienti ca majoritatea greutatii pe care o pierd in aceasta saptamana provine din apa, iar greutatea si-ar putea reveni la cifrele initiale odata ce obiceiurile alimentare normale sunt reluate.

Din cauza restrictiilor si a caracterului repetitiv al dietei, este greu de tinut o perioada mai lunga de timp. Astfel de diete nu sunt utile pe termen lung si nici pentru mentinerea greutatii.
Supa de varza nu include o arie de nutrienti adecvata si poate fi prea scazuta in calorii. Sugestii precum ca dieta poate fi reinceputa la 3 zile dupa incheierea ei ar trebui ignorate, pentru ca nu sunt sanatoase.

Riscuri
Efectele secundare ale dietei pot include ameteli, flatulenta etc. Versiunile retetei de supa de varza sunt bogate in sare, de aceea, persoanele care trebuie sa-si supravegheze consumul de sodiu are trebui sa evite aceasta dieta, sau cel putin sa discute cu medicul lor inainte de a o incepe.