2016-07-20 00:00:00
Ciresele sunt gustoase si sanatoase, dar ciresele amare sunt adevarate minuni ale naturii.
Intre cele doua soiuri exista diferente nu doar de gust, dar si in ceea ce priveste substantele benefice pe care le contin.
La acest capitol, ciresele amare sunt campioane, fiind numite si nurofenul naturii, deoarece studiile arata ca 20 de cirese amare pe zi au acelasi efect calmant, care reduce inflamatiile, ca o aspirina sau un nurofen.
Asadar, iata ce substante benefice contin ciresele amare:
- complexul de vitamine B (B1, B2, B6)
- vitaminele A, C, E si PP
- minerale: fier, potasiu (220 mg%), calciu, fosfor, magneziu, cupru, zinc, cobalt
- albumina, hidrati de carbon, fibre alimentare, acizi organici liberi
De asemenea, ciresele amare se numara printre fructele cu cei mai multi antioxidanti. De exemplu, sucul de cirese amare are mai multi antioxidanti decat coacazele.
Trebuie retinut ca daca culoarea este mai inchisa, continutul de antocianine este mai mare. In pigmentul din coaja cireselor aflandu-se cei mai multi antioxidanti, esentiali pentru sanatate.
Multe studii au ajuns la concluzia ca aceste fructe sunt un medicament care combate sau amelioreaza simptomele multor afectiuni.
De exemplu, ciresele amare sunt un excelent remediu pentru tratarea durerilor musculare, a imbatranirii premature, a afectiunilor inflamatorii, a bolilor hepatice, chiar si a tumorilor maligne sau benigne.
In acelasi timp, singura sursa naturala de melatonina, un antioxidant puternic, sunt tot ciresele amare.
Medicii recomanda consumul de cirese amare si persoanelor cu colesterol mare sau cu afectiuni respiratorii. Depresia si insomnia pot fi si ele combatute cu o cura de cirese amare.
Un alt studiu a evidentiat si faptul ca ciresele amare previn cancerul de colon, mai ales daca se tine o cura de 6-8 saptamani cu cirese amare.
Sursa foto: kissthecook.ro
Sursa articol: en.wikipedia.org, stylecraze.com
