reteteculinare.ro / Articole  /  Diverse

3 supe reci pentru zilele caniculare de vara

(0)
Articol de
admin

2015-08-10 00:00:00

Gazpacho este un fel de mancare spaniol, dar cu origini in cultura araba.

Pentru ca in tarile arabe a fost dintotdeauna prea cald pentru a mai gati la foc, gazpacho este o supa de legume care se prepara si se serveste rece.

Din acest motiv, gazpacho a mai fost numita si "supa-salata".

gazpacho-1.jpg

Principalele ingrediente sunt rosii, ardei grasi, ceapa, castraveti, ulei de masline si, de regula, firmituri de paine.

De obicei, "supa-salata" era gatita intr-un vas de lut si era consumata cu crutoane de paine frecata cu usturoi si alte legume crude. 

Mai jos v-am pregatit 3 retete de gazpacho pe care sa le incercati si voi in aceste zile caniculare:

1. Gazpacho andaluz 

2. Gazpacho de castraveti

3. Gazpacho de rosii coapte 

Sursa foto: telegraph.co.uk

Alte articole

Rusaliile si Mosii de vara: traditii si preparate culinare

Cum sa prepari papanasi dupa o reteta de Radu Anton Roman

Care sunt alimentele nesanatoase pe care romanii le consuma din ce in ce mai mult

15 retete de aperitive festive pentru masa de Revelion

Superstitiile si obiceiurile culinare ale romanilor pentru noaptea de Revelion

Cum sa pregatesti cea mai buna toba si cea mai buna piftie pentru Craciun - 10 retete

Cum sa faci sarmale ardelenesti si muntenesti ca Radu Anton Roman

Cum sa faci cozonac dupa reteta lui Pastorel Teodoreanu
Ultimele retete
Mancare de cartofi cu sos de vinete si rosii Frittata cu dovlecel patisson Barcute din vinete albe in sos orange Vinete floare Castraveti bulgaresti Peltea de zmeura Gulas ca la Angi Musaca Zacusca de rosii cu saratele pizza si ceapa caramelizata
Cele mai noi discutii de pe forum
reteteculinare.ro