Salata Norvegiana cu Cartofi

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • -4 oua, fierte tari
  • -3-4 castraveciori murati
  • -4 cartofi, fierti in coaja
  • -150 g maioneza, pregatita in casa
  • -1 lingurita mustar ( pregatit in casa)
  • -50 g smantana
  • -2 varfuri de cutit praf curry
  • -30 g capere
  • -sare
  • -piper

Mod de preparare

Treceti sub jet de apa rece caperele si lasati la scurs.
Taiati castraveciorii cubulete marunte si puneti-i la scurs.
Taiati cubulete ouale si cartofii, curatati de coaja.
Separat, amestecati maioneza, smantana si pudra curry.
Omogenizati sosul cu ouale, cartofii, castraveciorii si caperele.
Potriviti de sare si piper, dupa gust.

Serviti, cel mai bine, pe felii de paine de secara.

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Varza calita din varza murata - preparata fara carne, cu ceapa si bulion

Varza calita din varza murata, preparata fara carne, cu ceapa si bulion. Se gateste incet, la foc mic, pana se inmoaie si se...

Cornulete fragede cu bors